Plåtmat 2

Oppdag Plåtmat 2 av Julia Tuvesson!

Er du klar for å revolusjonere hverdagsmiddagen din? Med Plåtmat 2 får du en spennende oppfølger til den populære kokeboken fra 2018, hvor Julia Tuvesson tar oss ut på en smakfull reise med grønne retter! Boken er perfekt for deg som ønsker å lage raske, deilige måltider med minimal innsats og maksimal smak.

Hva inneholder Plåtmat 2?

Boken er delt inn i to hoveddeler: en konseptdel og en oppskriftsdel. I konseptdelen lærer du en enkel og behagelig fyrstegsmodell for å komponere vegetariske retter. Denne modellen består av:

• Rostad base: Start med deilige stekte grønnsaker eller korn.
• Smakssettere: Legg til krydder og ingredienser som virkelig setter smaken.
• Topping: Krydre retten med friske urter eller sprø elementer for tekstur.
• Saus: Fullfør måltidet med en smakfull saus som binder alt sammen.

Med denne fleksible metoden får du et uendelig mangfold av middagsmuligheter, slik at du aldri trenger å lage samme rett to ganger – med mindre du virkelig ønsker det!

Innholdet i oppskriftsdelen

Plåtmat 2 inneholder over tretti spennende oppskrifter som gir deg inspirasjon til å lage smakfulle grønne middager på kort tid. Du vil kunne boltre deg blandt:

• Alt-i-ett-retter: Perfekt for travle hverdager!
• Pytt og loaded fries: Uimotståelig variert og lettlaget.
• Brødmat: Kreative måter å bruke brød på i hovedretter.
• Matige salater uten salat: Frisk, men metthetsfylt!

Utforsk fristende retter som gratinert tacoplåt, kantarellpytt og vintercaesar som virkelig vil fenge dine smaksløker. Med Plåtmat 2 er du godt rustet til å lage deilige og sunne måltider som setter litt ekstra farge på hverdagen!