Riedel Decanthand karaffel ayam clear

Luksuriøs vinkaraffel i stående modell fra Riedels unike Decanthand serie. Riedel Decanthand Karaffel Ayam Clear er inspirert av Ayam Cemani, en sjelden, helsvart høne fra Indonesia. Karaffelens form og funksjon samspiller på beste måte og takket være et vakuum som dannes inne i karaffelen påskyndes dekanteringen og vinen blir maksimalt luftet. Viner blir best av litt luft før de skal drikkes, hvertfall de aller fleste. For at luftingen skal få maksimal effekt holder det ikke med kun å trekke opp korken av flasken. Vinen bør, røde såvel som hvite, dekanteres for at de skal komme i kontakt med syre og utvikles. Riedel kaller metoden for “double decanting”. Det forandrer smaken da vinen reagerer til luften og for at luftingen faktisk skal gi noen effekt må vinen dekanteres, det vil si helles over i en karaffel. Riedel Decanthand Karafler er munnblåste av Riedels dyktige yrkesmenn i Tyolen i Østerrike og på grunn av dens unike form valgte de å gi den navnet Ayam Clear. Ettersom Riedels karafler er munnblåste og håndlagde er hver karaffel unik. Riedels glassblåsere lager karaflene i perfeksjon og deres ekspertise garanterer Riedels høye standard. Karaffel Ayam Clear passer like godt til røde som til hvite viner og rommer 170 cl. Den er en av de større karaflene fra Riedels Decanthand serie.