Salads Are More Than Leaves Av Elena Silcock

Oppdag magien med Salads Are More Than Leaves Av Elena Silcock

Glem alt du trodde du visste om salater! Salads Are More Than Leaves Av Elena Silcock tar salater fra sidelinjen og setter dem i rampelyset, med oppskrifter som vil overraske smaksløkene dine og forvandle måltidene dine. Dette er ikke bare grønne blader – det er en fest av farger, teksturer og smaker som vil glede både øyet og ganen!

Et mangfold av smak og tekstur

Med over 80 unike oppskrifter dekker boken alle årstider, humør, anledninger og begjær. Her er noen høydepunkter:

• Tabbouleh: En frisk blanding av bulgurhvete, tomater, persille og mynte, toppet med sprø kikerter.
• Miso Noodle, Avo og Agurk: En fyldig salat med soba-nudler, avokado, edamame og sesamfrø.
• Triple Tomato: En smakfull kombinasjon av store tomater, cherrytomater og soltørkede tomater med basilikum.
• Pear, Pecorino and Chicory: En delikat salat med pære, pekorino og valnøtter, alle blandet med honning og sennep.

Bygge salater som imponerer

Elena Silcock gir deg ikke bare oppskrifter, men guider deg også gjennom kunsten å bygge salater. Lær hvordan du:

• Maksimerer smaken med alternative ingredienser for veganske og vegetariske variasjoner.
• Planlegger fremover når du har dårlig tid, men fortsatt ønsker en delikat middag.
• Finner den perfekte kombinasjonen av smak og synergieffekter mellom ingredienser.

Er du klar til å gi salatene dine en makeover? Salads Are More Than Leaves Av Elena Silcock er din ultimate guide til å lage nydelige, smakfulle og godt balanserte salater. Gjør salaten til helten på middagsbordet ditt!