Salt, Sugar, Fat How the Food Giants Hooked Us

Salt, Sugar, Fat How the Food Giants Hooked Us

The No.1 New York Times BestsellerIn China, for the first time, the people who weigh too much now outnumber those who weigh too little. In Mexico, the obesity rate has tripled in the past three decades. In the UK over 60 per cent of adults and 30 per cent of children are overwei......
fra 217,88
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<p>The No.1 <i>New York Times</i> Bestseller<br><br>In China, for the first time, the people who weigh too much now outnumber those who weigh too little. In Mexico, the obesity rate has tripled in the past three decades. In the UK over 60 per cent of adults and 30 per cent of children are overweight, while the United States remains the most obese country in the world.<br><br>We are hooked on salt, sugar and fat. These three simple ingredients are used by the major food companies to achieve the greatest allure for the lowest possible cost. Here, Pulitzer Prize-winning investigative reporter Michael Moss exposes the practices of some of the most recognisable (and profitable) companies and brands of the last half century. He takes us inside the labs where food scientists use cutting-edge technology to calculate the ¿bliss point¿ of sugary drinks. He unearths marketing campaigns designed ¿ in a technique adapted from the tobacco industry ¿ to redirect concerns about the health risks of the
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
The No.1 New York Times BestsellerIn China, for the first time, the people who weigh too much now outnumber those who weigh too little. In Mexico, the obesity rate has tripled in the past three decades. In the UK over 60 per cent of adults and 30 per cent of children are overweight, while the United States remains the most obese country in the world.We are hooked on salt, sugar and fat. These three simple ingredients are used by the major food companies to achieve the greatest allure for the lowest possible cost. Here, Pulitzer Prize-winning investigative reporter Michael Moss exposes the practices of some of the most recognisable (and profitable) companies and brands of the last half century.He takes us inside the labs where food scientists use cutting-edge technology to calculate the 'bliss point' of sugary drinks. He unearths marketing campaigns designed - in a technique adapted from the tobacco industry - to redirect concerns about the health risks of their products, and reveals how the makers of processed foods have chosen, time and again, to increase consumption and profits, while gambling with our health. Are you ready for the truth about what's in your shopping basket?

Produktinformasjon

Oppdag sannheten med Salt, Sugar, Fat!

Er du nysgjerrig på hva som egentlig skjer bak kulissene i matindustrien? Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us tar deg med på en avslørende reise gjennom syklusen av hvordan store matprodusenter manipulerer smak, helse og forbruker atferd. Denne boken, skrevet av Pulitzerpris-vinner Michael Moss, avslører hvordan de tre ingrediensene – salt, sukker og fett – er designet for å hekte oss.

Hvorfor du må lese denne boken

  • Skremmende statistikk: Visste du at over 60% av voksne i Storbritannia er overvektige? Dette er et problem som har vokst globalt, og boken gir en dypere forståelse av situasjonen.
  • Bak kulissene: Få innblikk i laboratoriene der matforskere jobber for å finne den perfekte balansen av sødme for å skape uimotståelige produkter.
  • Markedsføringsstrategier: Lær om de skumle metodene matprodusentene bruker for å avlede oppmerksomheten fra helseproblemer og i stedet fokusere på salgsøkning.
  • Forbrukerens kamp: Oppdag hvordan industrien har prioritert profitt på bekostning av vår helse. Er du klar for å ta tilbake kontrollen?

Hva kan du forvente av Salt, Sugar, Fat?

Med en kombinasjon av forskning, personlige historier og grundige undersøkelser gir Moss en innsiktsfull analyse som ikke bare underholder, men også informerer. Denne boken poengterer hvor viktig det er å være bevisst på hva vi putter i oss, og hjelper deg med å ta smartere valg i matveien.

En viktig lesning for alle

Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us er ikke bare for matentusiaster, men for alle mennesker som er interesserte i helse, ernæring og markedsføring. Enten du ønsker å vite mer om hva som gjemmer seg i handlekurven din, eller om hvordan matvarer utvikles, er denne boken et must-read.

Oppdag den skjulte virkeligheten og lær deg å navigere smartere i matjungelen med den kunnskapen du får fra denne boken!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
SjangerNaturvitenskap og teknologi
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 217,88 den billigste prisen for Salt, Sugar, Fat How the Food Giants Hooked Us blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste økonomi og ledelse for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
199,-
Gjennomsnittspris:
206,-
Høyeste pris:
217,88
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig