Slakting & skjæring

ENDELIG EN BOK OM SLAKTING OG PARTERINGDet er en kunst å partere et dyr. Hvordan skjære ut de riktige stykkene, og får mest mulig ut av skrotten med minst mulig svinn.Forfatter Stian Espedal har jobbet som slakter hos Nortura i 22år, og holder jevnlig kurs i slakting og skjæring. I denne boken viser han oss hvordan en slakter......

fra 299,-

Tilgjengelig i 3 butikker

Frakt og levering

Betalingsalternativer

Frakt og levering

Produktinformasjon

ENDELIG EN BOK OM SLAKTING OG PARTERING Det er en kunst å partere et dyr. Hvordan skjære ut de riktige stykkene, og får mest mulig ut av skrotten med minst mulig svinn. Forfatter Stian Espedal har jobbet som slakter hos Nortura i 22 år, og holder jevnlig kurs i slakting og skjæring. I denne boken viser han oss hvordan en slakter og skjærer ned både storfe, gris, sau og vilt. Alle prosesser vises tydelig og lett forståelig gjennom tekst og bilder. Det er også eget avsnitt om avliving, verktøy og redskap, og ikke minst forteller Espedal om hvordan kjøttet kan videreforedles. Dette vil være en bok for alle som behandler kjøtt, enten du er jeger, bonde eller kokk. Eller om du ¿bare¿ er generelt matinteressert. Bildene i boken er tatt av fotograf Halvard Bøe.<br

Topplisten: Other Brand Mat og drikke

-7%

Sunt Og Digg Med Airfryer Av Mari Krogshus

249,-

269,-

Køkkenskole | Thomas Alcayaga Timm Vladimir | Språk: Dansk

488,-

Lises Gatekjøkken Av Lise Finckenhagen

230,-

Vin til folket: Jorden Rundt på 15 Druer - En Praktisk Vinkunnskapsbok

270,-

Printworks Oppskriftsbok Dagens Spesial Multi 17,4 cm

319,-

Kok & Stek - Lær De Beste Matlagingsmetodene for Fisk, Kjøtt og Grønnsaker

299,-

Ida Marie Aamot Vennefavoritter - Lette Oppskrifter for Sammenkomster

Spesifikasjon

Produkt

Produktnavn	Slakting & skjæring
Merke	Other Brand

Populære produkter

Skillebekk surdeig av Martine M. Sletmoen

239,-

Den Fleksible Vegetarianer Av Jo Pratt

250,-

-7%

Sunt Og Digg Med Airfryer Av Mari Krogshus

249,-

269,-

Salt, Fat, Acid, Heat Av Samin Nosrat

429,-

-20%

Den Sunne Airfryer-Boka Av Nathan Anthony

159,-

199,-

Guga Av Gustavo Tosta

279,-

Køkkenskole | Thomas Alcayaga Timm Vladimir | Språk: Dansk

488,-

Lises Gatekjøkken Av Lise Finckenhagen

230,-

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 299,- den billigste prisen for Slakting & skjæring blant 3 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.