Slakting & skjæring
ENDELIG EN BOK OM SLAKTING OG PARTERINGDet er en kunst å partere et dyr. Hvordan skjære ut de riktige stykkene, og får mest mulig ut av skrotten med minst mulig svinn.Forfatter Stian Espedal har jobbet som slakter hos Nortura i 22 år, og holder jevnlig kurs i slakting og skjæring. I denne boken viser han oss hvordan en slakte......
fra 317,-
På lager i 2 butikker
Kjøp på nett
På lager
Betalingsalternativer
Frakt og levering
På lager
Frakt og levering
Sammenligning av produkter
Her finner du de fire mest populære produktene i denne kategorien i en lignende prisklasse som det du ser på nå.
Slakting & skjæring
317,-
Produktinformasjon
ENDELIG EN BOK OM SLAKTING OG PARTERING<br>Det er en kunst å partere et dyr. Hvordan skjære ut de riktige stykkene, og får mest mulig ut av skrotten med minst mulig svinn.<br>Forfatter Stian Espedal har jobbet som slakter hos Nortura i 22 år, og holder jevnlig kurs i slakting og skjæring. I denne boken viser han oss hvordan en slakter og skjærer ned både storfe, gris, sau og vilt. Alle prosesser vises tydelig og lett forståelig gjennom tekst og bilder.<br>Det er også eget avsnitt om avliving, verktøy og redskap, og ikke minst forteller Espedal om hvordan kjøttet kan videreforedles.<br>Dette vil være en bok for alle som behandler kjøtt, enten du er jeger, bonde eller kokk. Eller om du ”bare” er generelt matinteressert.<br>Bildene i boken er tatt av fotograf Halvard Bøe.<br>
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Slakting & skjæring |
| book typ | boker, hobby og fritid, mat og drikke, kokeboker |
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 317,- den billigste prisen for Slakting & skjæring blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste bøker for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.