Thailand Innbundet Pent brukt bok

Thailand har et variert kjøkken med over 100 oppskrifter fra et av verdens mest elskede matland. Her finner du snacks, gatekjøkkenmat, supper, salater, karri-, nudel- og vegetarretter samt desserter. Boken gir innsikt i hvordan geografi, klima, kultur og tradisjoner har formet en rik matkultur, der de mange regionale variantene skaper et stort mangfold. Verdens kjøkken Thailand viser hvordan bønder, håndverkere, kokker og hjemmekokker med kjærlighet for gode råvarer bidrar til å bevare og fornye både regionale og nasjonale mattradisjoner.