The Book Of Difficult Fruit Av Kate Lebo

The Book Of Difficult Fruit Av Kate Lebo

Named a Best Book of the Year by The Atlantic, New York magazine and NPR"Dazzling." ¿Samin Nosrat, The New York Times MagazineInspired by twenty-six fruits, the ess......
fra 261,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<p><b>Named a Best Book of the Year by <i>The Atlantic</i>, <i>New York</i> magazine and NPR</b><br><br><b>"Dazzling." ¿Samin Nosrat, <i>The New York Times Magazine</i><br><br></b><b>Inspired by twenty-six fruits, the essayist, poet, and pie lady Kate Lebo expertly blends natural, culinary, medical, and personal history. </b><br><br><i>A</i> is for aronia, berry member of the apple family, clothes-stainer, superfruit with reputed healing power. <i>D</i> is for durian, endowed with a dramatic rind and a shifting odor¿peaches, old garlic. <i>M</i> is for medlar, name-checked by Shakespeare for its crude shape, beloved by gardeners for its flowers. <i>Q</i> is for quince, which, when fresh, gives off the scent of ¿roses and citrus and rich women¿s perfume,¿ but if eaten raw is so astringent it wicks the juice from one¿s mouth. <br><br>In a work of unique invention, these and other difficult fruits serve as the central ingredients of twenty-six lyrical essays (with recipes). What makes a f
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Named a Best Book of the Year by The Atlantic, New York magazine and NPR"Dazzling." -Samin Nosrat, The New York Times MagazineInspired by twenty-six fruits, the essayist, poet, and pie lady Kate Lebo expertly blends natural, culinary, medical, and personal history.A is for aronia, berry member of the apple family, clothes-stainer, superfruit with reputed healing power. D is for durian, endowed with a dramatic rind and a shifting odor-peaches, old garlic.M is for medlar, name-checked by Shakespeare for its crude shape, beloved by gardeners for its flowers. Q is for quince, which, when fresh, gives off the scent of "roses and citrus and rich women's perfume," but if eaten raw is so astringent it wicks the juice from one's mouth.In a work of unique invention, these and other difficult fruits serve as the central ingredients of twenty-six lyrical essays (with recipes).What makes a fruit difficult? Its cultivation, its harvest, its preparation, the brevity of its moment for ripeness, its tendency toward rot or poison, the way it might overrun your garden. Here, these fruits will take you on unexpected turns and give sideways insights into relationships, self-care, land stewardship, medical and botanical history, and so much more. What if the primary way you show love is through baking, but your partner suffers from celiac disease? Why leave in the pits for Willa Cather's plum jam? How can we rely on bodies as fragile as the fruits that nourish them?Kate Lebo's unquenchable curiosity promises adventure: intimate, sensuous, ranging, bitter, challenging, rotten, ripe.After reading The Book of Difficult Fruit, you will never think of sweetness the same way again.

Produktinformasjon

Oppdag The Book Of Difficult Fruit Av Kate Lebo

Er du klar for en reise inn i en verden av frukter som utfordrer både smaksløker og kreativitet? I The Book Of Difficult Fruit Av Kate Lebo tar Kate Lebo deg med på en uforglemmelig oppdagelsestur gjennom tyve-seks unike frukter. Hver frukt er valgt med omhu, og historiene bak dem vever sammen tråder av natur, matlaging, medisin og personlige erfaringer.

Hva gjør en frukt vanskelig?

  • Modning: Mange av disse fruktene har en kort vindu for når de er perfekte for høsting.
  • Forberedelse: Fra skarpe smaker til merkelige teksturer, noen frukter krever at du tenker utenfor boksen.
  • Odører: Durian, for eksempel, er kjent for sin karakteristiske lukt som skaper sterke reaksjoner.

Fra aronia, en bær med superkrefter, til quince, med sin delikate duft av roser og sitrus, er denne boka ikke bare en kokebok - den er en kjærlighetserklæring til naturens mangfoldige frukter. En del av essensen i boken er de lyriske essayene som utforsker hvordan disse fruktene kan speile våre egne livserfaringer, relasjoner og medisinske reiser.

Hvorfor du bør lese The Book Of Difficult Fruit

  • Skap minneverdige opplevelser med unike oppskrifter for hver utfordrende frukt.
  • Få innsikt i botanisk historie og tilknytning til kulturing.
  • Oppdag hvordan du kan bruke frukt som et verktøy for kjærlighet og omsorg, selv når kostholdsbegrensninger er tilstede.

Enten du er en freak for frukter eller bare elsker å eksperimentere på kjøkkenet, vil The Book Of Difficult Fruit Av Kate Lebo gi deg nye perspektiver og inspirasjon. La deg forføre av de uventede smakene og historiene som finnes mellom sidene, og oppdag at det å dele mat kan være så mye mer enn bare å spise.

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
SjangerMat og drikke
TypPapirbøker
FormatPocket

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 261,63 den billigste prisen for The Book Of Difficult Fruit Av Kate Lebo blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
239,2
Gjennomsnittspris:
259,-
Høyeste pris:
261,63
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig