The Butcher'S Table Av Allie D'Andrea

The Butcher'S Table Av Allie D'Andrea

In The Butcher's Table, hunter and cook Allie D'Andrea (Outdoors Allie) teaches you how to break down various animals and then use those delicious cuts of fowl, pork, and venison....
fra 244,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
In The Butcher's Table, hunter and cook Allie D'Andrea (Outdoors Allie) teaches you how to break down various animals and then use those delicious cuts of fowl, pork, and venison.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Join Allie D'Andrea (Outdoors Allie) to learn how to break down chicken, pork, and venison-then cook your way through recipes featuring your fresh cuts. If you've been wondering which knives to buy, started to break down an animal but wanted more guidance, or are looking for recipes where meat is the star of the show, you'll find it in The Butcher's Table. After a review of basics such as butchering tools and meat preparation, explore chapters organized by meat type: chicken, pork, and venison.Each chapter begins with an illustrated step-by-step tutorial on breaking down the animal, followed by recipes for both the star and showstopper cuts as well as recipes for making the most of bones, fat, and ground meat: Chicken: Oven-Baked Garlic Parmesan Chicken Wings, Cherry Almond Chicken Salad, Oven-Roasted Mango Drumsticks, Fresh English Pea and Chicken Thigh Soup, Pan-Seared Chicken Breast with Peanut Sauce and Bright Slaw, Spicy Chicken Meatballs in Marinara Sauce, All-Purpose Chicken Stock Pork: Bone-In Smoked and Shredded Boston Butt, Reverse Seared Pork Chops with Apple Relish, Picnic Carnitas, Soy-Glazed Country-Style Ribs with Fresh Ginger, Fresh Shank-End Ham with Molasses Glaze, Pork Hock Barbecue Beans, Blanched Bone Pork Stock, Rendered Leaf Lard Venison: Coffee-Rubbed Venison Loin Chops, Reverse-Seared Rosemary Loin Chops with Red Wine Reduction, Wild Mushroom-Stuffed Butterflied Venison Loin, Roasted Eye of Round with Peppercorn Sauce, Sirloin Butt Stir-Fry, Braised Venison Shanks, Maple Venison Breakfast Sausage Patties, Root Beer Venison Jerky And plenty more!Stunning hunt photography and mouthwatering recipe photos provide ample inspiration as you go. Whether you have a half hog from your local farmer or you're bringing home a deer fresh from the hunt, everyone's welcome at the butcher's table.

Produktinformasjon

Utforsk *The Butcher's Table Av Allie D'Andrea*

Er du klar for å ta din matlagingsferdigheter til neste nivå? Med *The Butcher's Table Av Allie D'Andrea* får du en omfattende guide til å **bryte ned kjøtt** og tilberede deilige retter som virkelig får smaksløkene til å juble. Boken er perfekt for både nybegynnere og mer erfarne kjøttelskere som ønsker å lære kunsten av butchering og tilberedning.

Fra Kylling til Vilt: En Kjøttelskendes Drøm

I boken blir du geleidet gjennom de grunnleggende prinsippene for butchering, inkludert hvilke **verktøy** du trenger og hvordan du forbereder kjøttet. Hver seksjon er delt opp etter kjøttype:

  • Kylling: Lær å lage alt fra ovnsbakt hvitløkspartikk Chicken Wings til en smaksrik Fresh English Pea and Chicken Thigh Soup.
  • Pork: Få kreative oppskrifter som Bone-In Smoked and Shredded Boston Butt og Soy-Glazed Country-Style Ribs.
  • Venison: Fra Coffee-Rubbed Venison Loin Chops til Root Beer Venison Jerky – her er det noe for enhver smak!

Visuelle Inspirasjoner og Praktiske Tips

Med fantastiske fotografier av både jakt og rettene vil du bli inspirert til å ta plass ved *the butcher's table*. Hver oppskrift er ledsaget av trinnvise instruksjoner og illustrative bilder, noe som gir deg nye ideer for hvordan du kan bruke **friske kutt** og gjøre det beste ut av bein, fett og malt kjøtt.

Avslutning: Bli en Mester i Kjøkkenet

*The Butcher's Table Av Allie D'Andrea* er ikke bare en kokebok; det er en opplevelse som inviterer alle til å nyte kunsten av butchering og matlaging. Enten du har skaffet deg en hel gris fra den lokale bonden eller tatt med deg et villsvin fra jakten, vil boken gi deg de kunnskapene og oppskriftene du trenger for å imponere både deg selv og gjestene dine.

Glem fastfood; la oss sammen gå tilbake til røttene og oppdage gleden ved å lage mat fra bunnen av!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnThe Butcher's Table av Allie D'Andrea
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 244,13 den billigste prisen for The Butcher'S Table Av Allie D'Andrea blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
167,-
Gjennomsnittspris:
241,-
Høyeste pris:
244,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig