The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making Av Philip Hasheider

The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making Av Philip Hasheider

Trust The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making to ensure you get the most out of your beef, venison, pork, lamb, poultry, and goat. Everything you need to know about how to dress and preserve meat is right here. From slaughtering, to proce......
fra 244,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<B>Trust<I> The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making</I> to ensure you get the most out of your beef, venison, pork, lamb, poultry, and goat.</B><BR/><BR/> Everything you need to know about how to dress and preserve meat is right here. From slaughtering, to processing, to preserving in ways like smoking and salting, author Philip Hasheider teaches it all.<BR/><BR/> Detailed <B>step-by-step instructions and illustrations</B> guide you through the entire process: you’ll see how to properly secure the animal, and get right into <B>safely and humanely</B> transforming the meat to a feast for the family. You’ll get to know different cuts of meat and see how to process it into different products, like <B>sausages </B>and <B>jerky</B>.<BR/><BR/> With <I>The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making</I>, you will quickly learn:<ul><li>How to make the best primal and retail cuts from an animal</li><li>How to field dr
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Trust The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making to ensure you get the most out of your beef, venison, pork, lamb, poultry, and goat. Everything you need to know about how to dress and preserve meat is right here. From slaughtering, to processing, to preserving in ways like smoking and salting, author Philip Hasheider teaches it all. Detailed step-by-step instructions and illustrations guide you through the entire process: you’ll see how to properly secure the animal, and get right into safely and humanely transforming the meat to a feast for the family. You’ll get to know different cuts of meat and see how to process it into different products, like sausages and jerky. With The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making, you will quickly learn:How to make the best primal and retail cuts from an animalHow to field dress wild gameWhy cleanliness and sanitation are of prime importance for home processingWhat tools, equipment, and supplies are needed for home butcheringHow to safely handle live animals before slaughterImportant safely practices to avoid injuriesAbout the changes meat goes through during processingWhy temperature and time are important factors in meat processingHow to properly dispose of unwanted partsThe details of animal anatomyThe best meals are the ones you make yourself, why not extend this sentiment all the way to the meat itself?

Produktinformasjon

Utforsk Kunst og Handverk med The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making Av Philip Hasheider

Er du klar for å ta steget inn i en verden av kjøttbehandling og håndverksproduksjon? The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making er din ultimate guide! Denne boken gir deg all kunnskapen du trenger for å utnytte hver eneste del av dyret, enten det er storfe, hjort, svin, lam, fjørfe eller geit.

Hva Kan Du Forvente?

  • Detaljerte trinn-for-trinn-instruksjoner: Lær hvordan du trygt og humant slakter og bearbeider kjøttet, med klare illustrasjoner som guider deg gjennom prosessen.
  • Kjennskap til forskjellige kjøttstykker: Oppdag hvordan man lager både primære og detaljhandelssnitt fra dyrene.
  • Riktig hygiene: Forståren viktigheten av renhold og sanitærpraksis under hjemmeprosessering.
  • Utrustningstips: Hva slags utstyr og verktøy trenger du for å lykkes i hjemmebutchering?
  • Behov for sikkert dyrehåndtering: Lær hvordan du håndterer levende dyr før slakt.

For Elskerene av Hjemmelaget Mat

Med The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making vil du både lære om prosessen underveis og viktigheten av temperatur og tid. Å lage pølser, jerky eller røkt kjøtt har aldri vært enklere, og følelsen av å servere noe du selv har laget er helt uvurderlig.

Mer enn Bare En Kokebok

Dette er ikke bare en bok om å tilberede kjøtt; det er en komplett oppslagsbok for alle som ønsker å forstå matprosessen fra start til slutt. Fra å spille en viktig rolle i måltidene dine til å styrke forbindelsen til det du spiser, har The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making noe verdifullt for alle som setter pris på måltidene sine.

Gjør deg klar for å heve dine kjøkkenferdigheter til nye høyder og oppdag gleden ved å lage ditt eget kjøtt. Ta steget inn i en mer bærekraftig og smakfull verden med denne inspirerende boken. Gjør den til en del av din kulinariske reise i dag!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
SjangerMat og drikke
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 244,13 den billigste prisen for The Complete Book Of Butchering, Smoking, Curing, And Sausage Making Av Philip Hasheider blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
167,-
Gjennomsnittspris:
241,-
Høyeste pris:
244,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig