The Italian Baker, Revised Av Carol Field

The Italian Baker, Revised Av Carol Field

The only comprehensive book, in English or Italian, to cover the entire range of Italian baking, from breadsticks and cornetti to focaccia, tarts, cakes, and pastries. This latest edition, updated for a new generation of home bakers, has added four-color photography throughout, plus......
fra 392,88
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<b>The only comprehensive book, in English or Italian, to cover the entire range of Italian baking, from breadsticks and <i>cornetti</i> to focaccia, tarts, cakes, and pastries. This latest edition, updated for a new generation of home bakers, has added four-color photography throughout, plus new recipes, ingredients and equipment sections, source guides, and weights. </b><br><br>Carol Field introduces artisanal doughs and techniques used by generations of Italian bakers. Every city and hill town has its own unique baking traditions, and Field spent more than two years traversing Italy to capture the regional and local specialties, adapting them through rigorous testing in her own kitchen. <br> <br> Field’s authentic recipes are a revelation for anyone seeking the true Italian experience. Here’s a chance to make golden <i>Altamura</i> bread from Puglia, chewy porous loaves from Como, rosemary bread sprinkled with coarse sea salt, dark ryes from the
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
The only comprehensive book, in English or Italian, to cover the entire range of Italian baking, from breadsticks and cornetti to focaccia, tarts, cakes, and pastries. This latest edition, updated for a new generation of home bakers, has added four-color photography throughout, plus new recipes, ingredients and equipment sections, source guides, and weights. Carol Field introduces artisanal doughs and techniques used by generations of Italian bakers. Every city and hill town has its own unique baking traditions, and Field spent more than two years traversing Italy to capture the regional and local specialties, adapting them through rigorous testing in her own kitchen.   Field’s authentic recipes are a revelation for anyone seeking the true Italian experience. Here’s a chance to make golden Altamura bread from Puglia, chewy porous loaves from Como, rosemary bread sprinkled with coarse sea salt, dark ryes from the north, simple breads studded with toasted walnuts, succulent fig bread, and Sicilian loaves topped with sesame seeds.One of the most revered baking books of all time, The Italian Baker is a landmark work that continues to be a must-have for every serious baker.  Winner of the International Association of Culinary Professionals Award for best baking bookNamed to the James Beard Baker’s Dozen list of thirteen indispensable baking books of all time

Produktinformasjon

Oppdag Kunsten av Italiensk Baking med The Italian Baker, Revised Av Carol Field

Er du klar for å ta bakingen din til nye høyder? Med The Italian Baker, Revised Av Carol Field vil du oppdage en verden av autentiske italienske oppskrifter som setter smaksløkene dine i sving. Denne boken er den mest omfattende ressursen på engelsk for alt som handler om italiensk baking, fra sprø brødpinner til delikate cornetti og himmelsk focaccia. Perfekt enten du er nybegynner eller en erfaren baker!

Hva Gjør Denne Boken Spesiell?

  • Over 100 Oppskrifter: Utforsk et variert utvalg som inkluderer tart, kaker, paier og bakverk.
  • Visuelle Detaljer: Den oppdaterte utgaven er rik på fire-fargefotografier som inspirerer og guider deg gjennom prosessen.
  • Anerkjent Kvalitet: Vinner av International Association of Culinary Professionals Award for beste bakebok.
  • Regional Tradisjon: Carol Field har tilbrakt over to år med å reise gjennom Italia for å fange de unike bakekulturene fra hver by og hytte.

Gjør Bakingen til En Opplevelse Med The Italian Baker

Har du noen gang drømt om å lage gyldent Altamura-brød fra Puglia, eller kanskje rosmarinbrød strødd med grovt havsalt? Denne boken gir deg sjansen til å mestre disse smakene og teksturene, og ta med deg en bit av Italia hjem. Med detaljerte instruksjoner, vekter og ingredienslister er du godt rustet til å oppnå bakemesterens ferdigheter fra ditt eget kjøkken.

Ikke gå glipp av muligheten til å tilføre din samling det essensielle verket The Italian Baker, Revised Av Carol Field. Det er ikke bare en bok; det er en reise inn i hjertet av italiensk baketradisjon. Bestill nå og la de deilige duftene fylle ditt hjem!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
FormatInnbundet
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 392,88 den billigste prisen for The Italian Baker, Revised Av Carol Field blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste reise for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
263,-
Gjennomsnittspris:
426,-
Høyeste pris:
523,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig