The Stornoway Black Pudding Bible

Oppdag smaken av Stornoway med The Stornoway Black Pudding Bible

Er du klar for å utforske en verden av smak? The Stornoway Black Pudding Bible tar deg med på en kulinarisk reise gjennom den elskede skotske delikatessen, svart pudding. Denne boken, skrevet av anerkjente Seumas MacInnes, eieren av den ikoniske Cafe Gandolfi i Glasgow, er en hyllest til den utrolige allsidigheten og kvaliteten av Stornoway svart pudding.

En smakfull samling av oppskrifter

Med hele 100 unike oppskrifter vil du finne noe for enhver anledning. Fra klassikere som svart pudding og sopp med pannekaker til spennende retter som svart pudding pakora og svart pudding, chorizo og bønner gryte - dette er ikke bare mat, det er en opplevelse!

• Klassikere og nyvinninger: Lær deg kunsten å lage alt fra nigiri med svart pudding til smakfulle tarts.
• Inspirerende hverdagsretter: Bruk svart pudding i dine dagligdagse måltider på overraskende måter.
• Kulturell historie: Få et innblikk i opprinnelsen til svart pudding og dens plass i matkulturen i blant annet Spania, Frankrike og Portugal.

Hvorfor velge The Stornoway Black Pudding Bible?

Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, er denne boken perfekt for deg som ønsker å bringe en smakebit av skotsk tradisjon inn på kjøkkenet. Med en balansert blanding av tradisjonelle oppskrifter og moderne vrier, blir hver rett en fest for sansene.

I The Stornoway Black Pudding Bible er svart pudding ikke bare en ingrediens; den er en hovedperson. Seumas MacInnes oppfordrer deg til å tenke nytt og eksperimentere med denne undervurderte delikatessen. Så, hva venter du på? La deg friste av smakene fra Stornoway!