Veganistan Av Sally Butcher

Veganistan Av Sally Butcher

Veganistan is a brand new volume from Sally Butcher following the silk trail started by Veggiestan and Persepolis.After the success of bestseller Veggiestan, Sally Butcher continues her gastronomic journey along the Silk Road with Veganistan. In response to many requests in her Peckham restaurant, Persepolis, Sally has create......
fra 270,38
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Veganistan is a brand new volume from Sally Butcher following the silk trail started by Veggiestan and Persepolis.After the success of bestseller Veggiestan, Sally Butcher continues her gastronomic journey along the Silk Road with Veganistan. In response to many requests in her Peckham restaurant, Persepolis, Sally has created a vegan cookbook celebrating plants and wholefoods with the luscious flavours of the Middle East.A masterclass in inventive vegan cooking, the chapters range from hot and cold mezze, fermentation and pickling, and bread and grains to delicious desserts, divine drinks, and vegan meat, dairy and egg substitutes. Stand-out recipes include beetroot and sour cherry gazpacho, mushroom and chestnut borek, seitan kebabs, Persepolitan sauerkraut, and quince and cardamom trifle.Written in Sally''s witty and reassuring voice, Veganistan will bring something new to your kitchen and equip you with the skills to make stunning vegan food for any occasion.Contents:Simple MezeSal
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Veganistan is a brand new volume from Sally Butcher following the silk trail started by Veggiestan and Persepolis. The Middle East is a region lush in its vegetation, a gift to the non-meat-eater. Much of the cuisine is naturally vegetable based, with a lot of the flavour of recipes coming from the herbs, spices, cooking methods and sheer 'joie de cuisiner' traditional to Middle Eastern dining.Vegan diets can often be dismissed as lacking in certain nutrients, but there is no doubt that one thing a Middle Eastern kitchen teaches us is balance: every dish from a traditional kitchen is carefully crafted to offer a balance of 'hot' and 'cold' elements to satiate the four humours of medieval yore with pulses, grains, nuts and vegetables galore. The original mission of Veggiestan was to celebrate vegetables in all their glory, rather than recreating meat dishes, and in Veganistan Sally Butcher starts to play more with seitan, tofu and tempeh using them as vehicles to showcase the wonderful range of flavour this cuisine offers. This is not a book written from a moral point of view, but primarily from a food angle, a way of bigging up and celebrating the wonders of Central Asian, Iranian, Turkish, Arabic and East African vegetable cookery and creating a volume of accessible dishes.Contents:Simple MezeSalads and Cold StartersSoups, Snacks and Hot StartersBread, Rice and GrainsFrom the Stewing PotFrom the OvenFrom the Frying Pan and Into the FireSalted, Smoked, Fermented and Pickled FoodsSweet TreatsDrinksA Cheater's Guide to Vegan 'Meat': 'Dairy' and 'Egg' Substitutes

Produktinformasjon

Oppdag Veganistan Av Sally Butcher

Velkommen til en kulinarisk reise hvor **grønnsaker** står i sentrum! Med Veganistan Av Sally Butcher tar du steget inn i et univers av **smaker** og **kreativitet** fra Midtøsten. Denne unike oppskriftboken, som følger opp den kritikerroste Veggiestan, gir deg muligheten til å utforske et mangfoldig utvalg av plantebaserte retter fra **sentralasiatisk**, **iransk**, **tyrkisk**, **arabisk** og **østafrikansk** kjøkken.

Hva kan du forvente av Veganistan?

  • Enkel Meze: Perfekte småretter for deleopplevelser.
  • Salater og Kalde Forretter: Friske og tilfredsstillende samtidig.
  • Suppers, Snacks og Varme Forretter: Ideell for enhver anledning.
  • Brød, Ris og Korn: Grunnleggende tilbehør som løfter retten.
  • Fra Gryta: Smakfulle stuingoppskrifter.
  • Fra Ovnen: Utsøkte bakte retter.
  • Fra Stekepannen: Hurtige og deilige måltider.
  • Saltede, Røkte, Fermenterte og Syltede Matvarer: En ny dimensjon av smaker.
  • Søte Goder: Avslutt måltidet på en søt note.
  • Drikker: Belønning for smaksløkene.
  • En Gjennomgang av Vegansk "Kjøtt": Lær om alternativer som seitan, tofu og tempeh.

Hvorfor velge Veganistan Av Sally Butcher?

I en verden hvor veganerdietter ofte blir undervurdert, fremhever Veganistan riktigheten av å lage balanserte retter. Boken lærer deg hvordan du fyller tallerkenen med **næringsrike ingredienser** som **bønner**, **korn**, **nøtter** og **grønnsaker**. Både smak og helse holdes i høysetet, og forfatteren deler sin oppskrift- og kokkeenpedagogiske erfaringer for å skape en mer inkluderende matopplevelse.

Enten du er en **erfaren hjemmekokk**, en **nybegynner** eller bare nysgjerrig på plantebasert mat, Veganistan tilbyr inspirerende oppskrifter og lar deg utforske en verden av **smakfull variert kost**. Gjør deg klar til å få utløp for kreativiteten på kjøkkenet!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Størrelse
Produktvekt856 g
Høyde253 mm
Bredde197 mm
Tykkelse23 mm
Generelt
SpråkEngelsk
Antall sider192 Sider
SjangerMat og drikke
TypPapirbøker
FormatInnbundet

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 270,38 den billigste prisen for Veganistan Av Sally Butcher blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
247,2
Gjennomsnittspris:
268,-
Høyeste pris:
270,38
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig