Viking Malt Caramel 300 25 kg knust 270 330 EBC Viking Malt

Viking Malt Caramel 300 - Karamellmalt med Perfekt Farge

Oppdag Viking Malt Caramel 300 - en førsteklasses mørk karamellmalt som er perfekt for ølbrygging når du vil tilføre både smak og farge til brygget ditt. Med en fargeverdi på 270-330 EBC, er denne malten ideell for et bredt spekter av øltyper, fra pilsnere til ales.

Unik Karamellisering og Smaksprofil

Viking Caramel 300 er laget ved å fukte og deretter varme opp pilsnermalt. Denne prosessen utløser Maillard-reaksjonen, der proteiner og stivelse reagerer og gir maltens karakteristiske brunfarge og komplekse smaker. Jo mørkere malten er, jo mer karamellisert blir den, noe som gir en rikere smaksopplevelse.

• Farge: 270-330 EBC
• Produsent: Viking Malt
• Pakke: 25 kg, knust malt

Bruksområder og Fordeler

Enten du er en erfaren brygger eller nybegynner, vil Viking Caramel 300 gi deg muligheten til å eksperimentere med både smak og farge. Ønsker du å heve smaken av basismalten? Da er denne malten et perfekt valg. Den lyse karamellmalten gir en mild, tilgivende smak, som gradvis kan bli mer uttalt med høyere prosentandel av mørk malt.

Planlegger du å brygge en øl hvor maltens duft og smak står i sentrum? Tenk på å bruke en større andel lys til mellom mørk malt for å oppnå denne balansen. Med Viking Caramel 300 kan du være trygg på at du får en malt som er både allsidig og av høy kvalitet.

For optimal lagring og praktisk bruk, pakkes flere kg av samme malt normalt i en pose. Gi bryggingen din et løft med Viking Malt Caramel 300, og se resultatene tale for seg selv!