Wood Roy C Hospitality Management

Wood Roy C Hospitality Management

An innovative and cross-cutting approach to Hospitality that examines the fundamentals of the subject in a concise and commendable way. Roy Wood's academic and practitioner expertise is brought to bear on this succinct synthesis of the subject that will quickly become a must read for all students and academics in the hos......
fra 681,63
Tilgjengelig i 1 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
An innovative and cross-cutting approach to Hospitality that examines the fundamentals of the subject in a concise and commendable way. Roy Wood's academic and practitioner expertise is brought to bear on this succinct synthesis of the subject that will quickly become a must read for all students and academics in the hospitality area. - Professor Stephen J.Page, Bournemouth University Hospitality Management: A Brief Introduction is designed for undergraduate and postgraduate students studying hotel and hospitality management and hospitality studies. The book includes coverage of the principal areas of functional management in hospitality includin employee relationsaccommodation managementfood and beverage managementmarketing and salesindustry structure and strategythe nature of management roleshospitality management educationfuture trends in the field. Roy Wood uses a wide range of established and contemporary research and reflects critically on its subject, including from the perspective of the hospitality consumer, to ensure that readers gain wide awareness of the realities and challenges of the hospitality industry.

Produktinformasjon

Oppdag Wood Roy C Hospitality Management

Er du på jakt etter en essensiell ressurs innen hotell- og restaurantledelse? Da er Wood Roy C Hospitality Management boka for deg! Denne boken gir en innovatív og tverrfaglig tilnærming til hospitality-feltet, og dekker de viktigste grunnleggende prinsippene på en klart og konsist måte. Med en kombinasjon av akademisk kunnskap og praktisk erfaring, er dette en uunnværlig lesning for både studenter og fagfolk.

Hva du finner i Wood Roy C Hospitality Management

Boken fokuserer på de mest sentrale områdene innen ledelse i hospitality-bransjen, inkludert:

  • Ansattrelasjoner - lær hvordan du bygger et sterkt team
  • Overnattingsadministrasjon - effektiv drift av hoteller og lignende
  • Mat og drikkeadministrasjon - fra menyplanlegging til servering
  • Markedsføring og salg - strategier for å tiltrekke kunder
  • Bransjestruktur og strategi - forstå den større konteksten
  • Ledelsesroller - hva kreves for å være en god leder?
  • Utdanning innen hospitality management - finne riktig opplæring
  • Fremtidige trender - hold deg oppdatert på hva som skjer i bransjen

Hvorfor velge Wood Roy C Hospitality Management?

Wood Roy C Hospitality Management gir ikke bare en solid forståelse av teoriene som ligger til grunn for hospitality-ledelse, men boken tilbyr også kritisk refleksjon basert på moderne forskning. Dette gir leserne en vidtfavnende innsikt i virkeligheten og de utfordringene man møter i bransjen.

Så, hvis du ønsker å forbedre dine ferdigheter og kunnskaper innen hospitality management, er denne boken et must-have på hyllen din. Bestill din kopi i dag og ta ditt første steg mot å bli en dyktig leder i hospitality-verdenen!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnWood Roy C Hospitality Management
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 681,63 den billigste prisen for Wood Roy C Hospitality Management blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste økonomi og ledelse for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
450,-
Gjennomsnittspris:
450,-
Høyeste pris:
450,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig