You And I Eat The Same Av Chris Ying, Mad, René Redzepi

Utforsk "You And I Eat The Same" av Chris Ying, Mad, René Redzepi

You And I Eat The Same er mer enn bare en kokebok; det er en reise gjennom menneskehetens kulinariske landskap. Denne fantastiske boken, som vant IACP Award for Best Book of the Year in Food Matters, utforsker hvordan mat binder oss sammen på tvers av kulturer og politiske grenser.

Hvorfor du bør lese denne boken

• Tankevekkende essays: Boken inneholder 19 dyptgående essays som belyser det kulturelle mangfoldet i matlaging.
• Inspirasjon fra ulike kjøkken: Oppdag hvordan immigrasjon har formet våre retter ved å bringe med seg ingredienser, teknikker og ideer.
• Kritikerrost: Anbefalt av ledende publikasjoner som The New Yorker, Smithsonian og The Guardian som en av årets beste matbøker.

Klar for en kulinarisk opplevelse?

Bli med på oppdagelsesferden og opplev hvordan inspirerende mat kan fungere som en bro mellom mennesker. "You And I Eat The Same" gir deg ikke bare oppskrifter; den fremmer en dypere forståelse av matens rolle i samfunnet. Tenk deg å dele en middag med noen fra en helt annen bakgrunn, hvor rettene på bordet forteller historier om tradisjon, kultur og fellesskap.

Med en kombinasjon av personlig fortellerkunst og faglig dyktighet, representerer denne boken en samling av ideer og erfaringer som alle matelskere vil sette pris på. Ikke gå glipp av sjansen til å oppdage hvordan vi alle er knyttet sammen gjennom vår kjærlighet til mat.