Zwilling Forge stekepanne/grillpanne 28 cm, karbonstål

Zwilling Forge 28 cm er en tradisjonell stekepanne i karbonstål – laget for deg som ønsker ekte stekeskorpe, høy varme og full kontroll. Den solide pannen har en bred bunn med diamantmønstret overflate, noe som gir intens kontaktvarme og gir maten en ekstra smakfull stekeflate. Her får du alt du trenger for å løfte smaken på alt fra biffer og poteter til grønnsaker, pannekaker eller fisk.Karbonstålet leder varme raskt og effektivt og tåler svært høye temperaturer. Det gjør pannen ideell for både steking på platetopp og grilling i ovn – og ja, den fungerer på alle typer varmekilder, også induksjon og grill. Pannen må forbehandles før bruk, ved at du selv bygger opp en naturlig "belagt" overflate gjennom innbrenning med olje. Over tid utvikles det en patina som fungerer som et naturlig slippbelegg, samtidig som smaken forbedres og behovet for fett reduseres.Zwilling Forge anbefales vasket for hånd – kun med varmt vann og uten såpe – og tørkes godt etter bruk. Unngå oppvaskmaskin, da det kan skade jernet og fjerne den opparbeidede patinaen. Med riktig bruk og vedlikehold vil dette være en panne du kan bruke i mange år fremover.