Slow cooker: Finn riktig størrelse og modell til kjøkkenet ditt
En slow cooker er en elektrisk gryte som tilbereder maten på lav, jevn varme i flere timer, slik at grytekjøtt og lammelår blir mørt uten tilsyn. Hos Prisradar sammenligner du over 50 slow cookere fra flere butikker, med priser fra rundt 349 kr.
Fire ting avgjør valget: volum (2 til 7,5 liter), effekt (150 til 210 W på rene slow cookere), materialet i innergryten (glasert keramikk eller rustfritt stål) og om gryten er avtakbar og tåler oppvaskmaskin.
Lager du mat til én eller to, holder 2 til 3,5 liter, for eksempel Morphy Richards Sear & Stew 3,5 L. En familie på fire eller flere bør se på 6 til 7,5 liter, som Champion 6,5 L, Instant Superior Slow Cooker 7 L eller Crock-Pot 7,5 L.
Tefal Secure Trendy trykkoker m/dampkurv 6L
Instant Pot Duo Mini 3 7in1 3L
Russell Hobbs Cook@Home Slow Cooker 22740-56
Gryteretter, supper, kraft, hel kylling, lår og bog av lam og svin, samt fårikål. Lav varme over flere timer bryter ned bindevevet, så rimelige stykker blir møre. Grønnsaker legges nederst i gryten, fordi røtter og potet bruker lengre tid enn kjøttet.
Crock-Pot er merket flest søker etter i kategorien, og DuraCeramic-modellene på rundt 6 liter er blant de mest etterspurte. Se rangeringen vår over beste slowcooker for en oppdatert oversikt med priser fra flere butikker.
Du kan starte middagen om morgenen og la den stå uten tilsyn. Rene slow cookere bruker 150 til 210 W, altså langt mindre enn en stekeovn. Den lave varmen gir mørt kjøtt av rimelige stykker, og lokket holder på damp og smak.
Velg 2 til 3,5 liter til én eller to personer, 4,5 til 5,8 liter til tre eller fire, og 6 til 7,5 liter når du lager til familie eller vil ha rester. Gryten bør fylles mellom halvfull og trekvart full for at varmen skal fordele seg jevnt.
Nei. En trykkoker koker under trykk og blir ferdig på 20 til 60 minutter, mens en slow cooker står på lav varme i 4 til 10 timer. Multikokere som Instant Pot Duo kombinerer begge funksjonene i én gryte.
Ja, men reduser væsken. Lokket holder på dampen, så væsken fordamper knapt gjennom koketiden. Regn også med lengre tid: en gryte som tar halvannen time på komfyren, trenger typisk 6 til 8 timer på lavt trinn.
Sjekk volum i liter, om innergryten er avtakbar, om gryte og lokk tåler oppvaskmaskin, og om apparatet har timer med automatisk varmholding. Materialet i gryten er enten glasert keramikk eller rustfritt stål, og det avgjør både vekt og varmelagring.
Rene slow cookere i denne kategorien er oppgitt med 150 til 210 W, for eksempel Fritel SC-2090 med 150 W og SC-2290 med 210 W. Multikokere med bruning og trykkoking, som Redmond RMC-M92S, trekker opptil 1000 W.
Ja. Legg fårikålkjøtt og kål lagvis, krydre med hele pepperkorn og tilsett mindre vann enn i en vanlig gryte. På lavt trinn tar retten typisk 6 til 8 timer, og kjøttet slipper beinet uten at kålen koker i stykker.
Slow cooker heter langtidskoker på norsk, og apparatet kalles også crock pot etter Crock-Pot, merket som lanserte det. Alle tre navnene beskriver den samme elektriske gryten som koker på lav varme over flere timer.
Det er ikke nødvendig, men bruning gir mer stekesmak og farge på sausen. Multikokere som Instant Pot Duo og Redmond RMC-M92S bruner i samme gryte, mens rene slow cookere krever en stekepanne først.
Tin kjøttet først. Frosne stykker bruker lang tid på å komme opp i temperatur på lavt trinn, og resultatet blir ujevnt tilberedt. Tint kjøtt gir også kortere og mer forutsigbar koketid.
Prisene i kategorien starter rundt 349 kr for de minste grytene og går opp mot 4 600 kr for multikokere som også trykkoker og har luftfrityrfunksjon. Prisradar sammenligner over 50 modeller fra flere butikker og oppdaterer prisene løpende.
Det varierer mellom modellene, så sjekk produktspesifikasjonen før du kjøper. Avtakbar innergryte i keramikk eller rustfritt stål er den vanligste løsningen, og den gjør vasken enklere etter lange gryteretter.
Dualit Hotpot Suppekoker 11 liter Svart
Tefal Classic RK103811
Instant Pot Duo 6 7in1 5.7 L
Relaterte artikler
Hva er en slow cooker?
En slow cooker er en elektrisk gryte med innsats i keramikk eller rustfritt stål som holder maten på lav, jevn varme i flere timer. Den lave varmen bryter ned bindevevet i kjøttet, slik at rimelige grytestykker blir møre uten at du må følge med underveis.
Kategorien på Prisradar rommer over 50 modeller. Utvalget går fra kompakte 2-litersgryter til 7,5 liter, og inkluderer multikokere der slow cooking er ett av flere programmer.
Størrelse: fra 2 til 7,5 liter
Volumet bestemmer hvor mange porsjoner du kan lage om gangen. Gryten bør fylles mellom halvfull og trekvart full for at varmen skal fordele seg jevnt, så velg volum etter husholdningen og ikke etter høyest mulig kapasitet.
- 2 til 3,5 liter: én til to porsjoner. Eksempler er en kompakt 2-litersgryte og Morphy Richards Sear & Stew 3,5 L med hengslet lokk.
- 4,5 til 5,8 liter: tre til fire porsjoner. Eksempler er Crock-Pot Slow Cooker 4,7 L og Adler AD 6413W 5,8 L.
- 6 til 7,5 liter: familiemiddag med rester. Eksempler er Champion 6,5 L, Instant Superior Slow Cooker 7 L og Crock-Pot 7,5 L.
Små gryter er også et spørsmål om oppbevaring. En 7-litersgryte tar en hel skapseksjon, mens en 3-litersmodell kan stå fremme på benken.
Effekt og varmetrinn
Rene slow cookere bruker lite strøm. Fritel SC-2090 er oppgitt med 150 W og SC-2290 med 210 W, mens en 3,5-litersmodell med termostat ligger på 180 W. Multikokere som Redmond RMC-M92S trekker 1000 W, fordi de også bruner og trykkoker.
Vanlig oppsett er to varmetrinn og en varmholdingsfunksjon. Lavt trinn er beregnet på lange gryter gjennom arbeidsdagen, høyt trinn korter ned tiden, og varmholding lar retten stå ferdig frem til servering.
Materiale og rengjøring
Innergryten er enten glasert keramikk eller rustfritt stål. Keramikk holder lenger på varmen og gir jevn koking, mens slow cookere i rustfritt stål er lettere å håndtere og mindre utsatt for avskalling i kanten.
Sjekk om innergryten er avtakbar og om både gryten og lokket tåler oppvaskmaskin. Det er den største praktiske forskjellen mellom modellene når du lager gryteretter flere ganger i uken.
Farge og plassering på benken
Fargen påvirker ikke matlagingen, men den avgjør om apparatet får stå fremme. Utvalget deles i hovedsak i svarte slow cookere, hvite modeller og børstet stål, og flere modeller finnes i samme volum i alle tre variantene.
Merker i kategorien
Flere merker er representert i utvalget, og de skiller seg mest på om apparatet kun er en slow cooker eller en kombinert maskin.
- Crock-Pot: merket som ga slow cookeren kallenavnet crock pot, med gryter fra 4,7 til 7,5 liter.
- Instant Pot: kombinerte modeller som Duo Mini 3 L og Duo 5,7 L, der slow cooking er ett av flere programmer.
- Russell Hobbs: Cook@Home 22740-56 og Chalkboard 24180-56 med tavlelokk.
- Ninja, Tefal og WMF: multikokere og trykkokere med slow cooker-funksjon.
- Adler, Champion, Fritel, Tristar og Redmond: rimeligere gryter i mellomsjiktet.
Slow cooker, trykkoker eller multikoker?
De tre apparattypene løser motsatte problemer. Slow cookeren gir tid til smak, trykkokeren gir fart, og multikokeren gjør begge deler i én gryte.
| Type | Tilberedningstid | Typisk bruk | Eksempel i kategorien |
|---|---|---|---|
| Slow cooker | 4 til 10 timer | Gryter, suppe, kraft, lår og bog | Crock-Pot 7,5 L |
| Trykkoker | 20 til 60 minutter | Bønner og kjøtt samme dag | WMF Perfect Plus 6,5 L |
| Multikoker | Varierer med programmet | Bruning, risotto, damping og slow cooking | Instant Pot Duo 5,7 L |
Hvilken slow cooker passer deg?
- Bor du alene eller er dere to: 2 til 3,5 liter holder, og gryten tar lite plass i skapet.
- Familie på fire: 5,6 til 6,5 liter gir middag med rester til dagen etter.
- Vil du brune kjøttet i samme gryte: velg en multikoker med bruningsfunksjon, som Instant Pot Duo eller Redmond RMC-M92S.
- Lager du mat mens du er på jobb: se etter timer og automatisk overgang til varmholding.
Timer, lokk og daglig bruk
Timer med automatisk overgang til varmholding er den funksjonen som betyr mest når du starter middagen før jobb. Uten timer må du selv slå om trinnet, og en gryte som står for lenge på høyt trinn koker inn væsken.
Lokket bør ligge tett og helst være i glass, slik at du ser innholdet uten å løfte det av. Hvert løft slipper ut damp, og gryten bruker rundt 20 minutter på å hente inn igjen temperaturen.
Hengslet lokk, som på Morphy Richards Sear & Stew 3,5 L, gjør det enklere å røre uten å sette lokket fra deg på benken. Håndtak som ikke blir varme er et pluss når gryten skal flyttes til bordet.
Priser og utvalg i 2026
Prisene starter rundt 349 kr for de minste grytene og går opp mot 4 600 kr for multikokere som også trykkoker og har luftfrityrfunksjon. De rimeligste rene slow cookerne ligger nærmest bunnen av intervallet.
Prisradar sammenligner over 50 slow cookere fra flere butikker og oppdaterer prisene løpende. Vil du se hvilke modeller som rangeres høyest, finner du dem i oversikten over beste slowcooker.
Hva kan du lage i en slow cooker?
Gryteretter som boeuf bourguignon og chili con carne, hel kylling, kraft, supper og fårikål er de vanligste rettene. Legg grønnsakene nederst i gryten, siden røtter og potet bruker lengre tid enn kjøttet.
Væskemengden skal være mindre enn i en vanlig gryte. Lokket holder på dampen, så væsken fordamper knapt gjennom koketiden, og en oppskrift fra komfyren trenger derfor mindre kraft eller vann.