Aurion Bokhvetemel Øko - 600 g

Aurion bokhvetemel er et økologisk bokhvetemel laget av hele bokhvetekjerner fra EU-landbruk. Det er et godt alternativ til hvetemel når du ønsker mer smak og et mel med innhold av protein og kostfiber. Bokhvete inneholder også mineraler som kalsium, magnesium og jern, samt aminosyren lysin. Smaken er mild og lett nøtteaktig, så melet passer godt i både søte og salte retter. Bruk det i brød, pannekaker, grøt og tynne deiger som blinis, der bokhvetens særegne smak kommer godt frem.