Bahari Av Dina Macki

Oppdag smaken av Oman med Bahari Av Dina Macki

Fra den anerkjente kokken Dina Macki kommer Bahari, en unik kokebok som tar deg med på en kulinarisk reise gjennom Oman. Vinner av Jane Grigson Trust Award 2023 og kåret til en av Evening Standards beste kokebøker for 2024, er dette en bok fylt med historier, oppskrifter og kultur fra et av verdens mest spennende kjøkken.

Unike funksjoner i Bahari Av Dina Macki

• Over 90 oppskrifter: Fra saftige kjøttretter og friske fiskeretter til smakfulle vegetariske retter.
• Autentisk Omani matkultur: Oppdag gamle tradisjoner og regional signaturretter fra Oman og Zanzibar.
• Innsikt i matkunnskap: Hver oppskrift er akkompagnert av personlige historier som binder mat til kultur og identitet.
• Fleksible oppskrifter: Enkle å følge for både nybegynnere og erfarne kokker, perfekt for å lage fantastiske måltider hjemme.

Et dypdykk i Omani matkultur

I Bahari Av Dina Macki, som betyr "havet" på swahili, dras leseren inn i en verden av rik smak og historisk betydning. Kokkens lidenskap for Omani mat gjenspeiles i hvert kapittel, hvor hun deler oppskrifter på alt fra hjemmelagde brød til søte desserter og forfriskende drikker.

Bli inspirert og utvid din kulinariske horisont med Bahari. Enten du er på jakt etter et smakfullt måltid til middag, eller ønsker å imponere gjestene med eksotiske retter, vil denne kokeboken være en uunnværlig del av ditt kjøkken.