Balsamicoeddik 6% Fl 1 Ltr

Dybde og balansert syrlighet for det profesjonelle og private kjøkkenDenne balsamiske eddiken er lagret i 4 år på trefat, noe som gir en velutviklet og harmonisk smaksprofil med en behagelig balanse mellom syre og sødme. Med et syreinnhold på 6 % tilfører den en presis, frisk syrlighet og en rik aroma som fungerer utmerket som smakshever i en rekke kulinariske sammenhenger.Eddiken er velegnet til klassiske vinaigretter og olje-eddik-dressinger til sprø salater, reduksjoner til kraftige kjøttretter samt marinering av grønnsaker og kjøtt. Den kan dessuten brukes direkte som smaksforsterker i varme sauser eller dryppes over modne oster og bakte rotgrønnsaker for å fremheve råvarenes naturlige smaksnoter.Den praktiske flasken på 1 liter er ideell for både travle restaurant- og storkjøkken samt for matentusiasten som ønsker en pålitelig kvalitetseddik til hverdagens matlaging og serveringer.Produkttype: Balsamisk eddikSyreinnhold: 6 %Lagring: 4 år på trefatVolum: 1 literEmballasje: FlaskeChatel-BuisChatel-Buis leverer klassiske kolonialvarer og eddiker til gastronomisk bruk, der tradisjonelle fremstillingsmetoder og nøyaktig lagring sikrer en jevn og ren smakskvalitet på kjøkkenet.