Bitter Almonds

Bitter Almonds

Bitter Almonds is a remarkable memoir, a tribute to Sicilian food and culture, and the record of an historic and vanishing craft. At the heart of the book are forty-six recipes of unique Sicilian specialities, written down for the first time.In the early 1950s, Maria Grammatico and her sister were......
fra 229,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<p>Bitter Almonds is a remarkable memoir, a tribute to Sicilian food and culture, and the record of an historic and vanishing craft. At the heart of the book are forty-six recipes of unique Sicilian specialities, written down for the first time.<br><br>In the early 1950s, Maria Grammatico and her sister were sent by their impoverished mother to the San Carlo, a cloistered orphanage in Erice, an ancient hill town on the western coast of Sicily. It was a Dickensian existence - beating sugar mixtures for six hours at a time, rising before dawn to prime the ovens, and surviving on an unrelenting diet of vegetable gruel. But it was here that Maria learned to make the beautifully handcrafted pastries that were sold to customers from behind a grille in the convent wall.<br><br>At 22, Maria left the orphanage with no personal possessions, minimal schooling and no skills other than what she carried in her head and her hands - the knowledge acquired during a childhood spent preparing delicacies

Produktinformasjon

Oppdag smaken av Bitter Almonds

Bitter Almonds er ikke bare en vanlig bok; det er en rikholdig reise inn i det sicilianske kjøkkenet og kulturen. Gjennom imponerende 46 oppskrifter av unike sicilianske spesialiteter, tar denne boken deg med til en verden hvor kunnskap om tradisjonell bakst holdes i hevd. Den lar deg oppleve historien til Maria Grammatico, som fra en ydmyk start i et kloster har bygget opp sin egen pasticceria, til glede for både lokalbefolkning og turister.

En unik historie bak Bitter Almonds

I 1950-årene ble Maria og hennes søster sendt til et kloster i Erice, hvor de overlevde et tøft liv preget av strenge rutiner og hardt arbeid. Men i dette "Dickensianske" miljøet lærte Maria å mestre kunsten av håndlagde bakverk. Boken gir deg et innblikk i denne forvandlingen og forteller om hennes kamp for å skape noe vakkert fra en vanskelig bakgrunn.

Hvordan Bitter Almonds kan berike ditt liv

  • Autentiske oppskrifter: Lær å lage deilige biscotti, tarts, kaker og syltetøy, som Torta Divina og Cassata Siciliana.
  • Inspirerende historier: Bli kjent med Marias reise fra klosterbarn til suksessfull konditor.
  • Siciliansk kultur: Oppdag hvordan mat og minner er vevd sammen i denne fantastiske kulturen.

Enten du er en erfaren baker eller en nybegynner på kjøkkenet, vil Bitter Almonds inspirere og motivere deg til å utforske den rike sicilianske matkulturen. Gå ikke glipp av denne muligheten til å lære fra en av de beste i bransjen!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
TypPapirbøker
FormatPaperback

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 229,- den billigste prisen for Bitter Almonds blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
137,-
Gjennomsnittspris:
212,-
Høyeste pris:
229,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig