Borniak BBDS-70V1.4 rustfri digital røykeovn 70 L med røykgenerator

Borniak rustfri digital røykeovn BBDS-70V1.4 Digital røykeovn i polert rustfritt stål (1.4016) med presis temperaturstyring opptil 150 C og 70 liters røykkammer med 6 nivåer. Røykgeneratoren gir jevn røykproduksjon i opptil 8 timer per fylling, og spjeld i skorsteinen gjør det enkelt å justere røykstyrken etter behov.✔ Rustfritt stål (1.4016) med hygienisk overflate✔ Digital kontroll med maks temperatur opptil 150 C✔ 70 L kapasitet med 6 nivåer og opptil 10 kg råvarer✔ Opptil 8 timer kontinuerlig røyk per fyllingTips: Start med moderat røykmengde og juster spjeldet i skorsteinen underveis. Jevn temperatur og riktig røykstyrke gir renere smak og mer forutsigbart resultat.Egenskaper✔ Isolert kabinett med silikonforsegling og magnetisk dørlukking for energieffektiv drift✔ Innvendig utførelse i matgodkjent rustfritt stål✔ Enkel rengjøring med dryppbrett i rustfritt stål for fett og vannskål som samler aske✔ Passer til røking av skinke, bacon, pølser, fisk, fjærkre og ost✔ Mulighet for kaldrøyking med kaldrøykadapter (ekstrautstyr)SpesifikasjonerModellBBDS-70V1.4Kammervolum70 LKapasitetOpptil 10 kgMaks temperaturOpptil 150 CStrøm ovn230 VVarmeelement ovn1115 WVekt ovn27 kgUtvendige målH 825 mm x B 440 mm x D 355 mmInnvendige mål røykeområdeH 580 mm x B 400 mm x D 300 mmRøykgenerator strøm230 VRøykgenerator effekt110 WBeholderkapasitet røykgenerator2 LVekt røykgenerator2 kgMål røykgeneratorL 366 mm x B 182 mm x H 247 mmInkludert utstyr✔ Kabinett✔ Røykgenerator✔ Rustfri stålskål✔ 3 stenger for oppheng✔ Røykspon 2 L bøk og 2 L or✔ 1 rustfri rist eller hylle✔ 5 S kroker✔ 5 dobbelkrokerBruksveiledningPlasser røykspon i røykgeneratorens beholder og kontroller at alt sitter korrekt.Legg råvarene på rist eller heng dem på stenger med kroker.Fyll vannskålen ved behov og sett dryppbrettet på plass.Still inn ønsket temperatur på kontrollpanelet og start prosessen.Juster spjeldet i skorsteinen for ønsket røykstyrke underveis.Etter bruk, la ovnen avkjøle og rengjør dryppbrett og løse deler.FAQHva kan jeg røke i denne ovnen?Ovnen egner seg til blant annet skinke, bacon, pølser, fisk, fjærkre og ost.Kan den brukes til både varm og kaldrøyking?Ja. Varmrøyking gjøres i ovnen, og kaldrøyking kan gjøres med kaldrøykadapter som kjøpes separat.Hvor lenge varer røyken uten etterfylling?En fylling i røykgeneratoren er oppgitt å gi opptil 8 timer kontinuerlig røyk.