Bradley Professional P10 Smoker

Møt Bradleys nye varmrøykskap! Først ut i Professional-serien er Bradley Professional P10. Perfekt for profesjonelle kokker og alle matelskere som ønsker å mestre teknologien til varmrøyking i en Bradley-røyk med stor kapasitet. Ingenting som passer eller problemer. Bare sett den og "glem det". Helautomatisk: fyll på med briketter og vann og røyk deretter i opptil 10 timer i det fullisolerte digitale røykskapet (du velger selv tid, temperatur og røykmengde). Du får et jevnt og deilig røykeresultat. Hver gang! Justerbar tilberedningstemperatur 30? – 160? Innebygd røykgenerator med vindu ved brikettmagasinet, automatisk mating for opptil 10 timers røyking uten etterfylling.Profesjonell kvalitet, 76 liter i rustfritt ståldesign Forbedret temperaturnøyaktighet og doble temperatursonder. Med PID (proporsjonal-integrert derivat) styrt oppvarming.Spesifikasjoner: Strøm: 220 - 240 V, 50 Hz, 2,5 A Effekt: 1000W Hovedvarmeelement: 2 x 400W Brikettbrenner: 2 x100W Volum: 76 liter Ytre mål: HxBxD - 69,5 x 56,5 x 43,5 cm Mål for innvendige skap: HxBxD - 63 x 42,8 x 36 cm Maks antall rist: Kapasitet for 5 rister. 4 st. inkludert. Kokeareal: 5 x 0,13m² Innstilling av koketid: 0–10 timer i intervaller på 10 min. Innstilling av røyketid: 00:20-9:40 timer i intervaller på 20 min. Temperatur i røykskap: 30-160? Temperaturinnstilling: justerbar i intervaller på 1? Eksternt driftstemperaturområde: -9 - 50? Justerbart måltemperatur steketermometer for røyking: 5-100? Justerbar måltemperatur: i intervaller på 1? Måleområde innebygget steketermometer: 0-100?