Central

Central

The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martinez, one of the most admired emerging talents in the culinary world...
fra 589,-
Tilgjengelig i 2 butikker

Kjøp på nett

Produktinformasjon

<p><strong>The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez of Central, one of the most admired emerging talents in the culinary world</strong></p> <p>This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized by altitude, each chapter highlights recipes, food, and documentary photographs, together with personal essays. His journeys and life as a chef are motivated by his insatiable curiosity and passion for the biodiversity of his land.</p> <p>"At Central we cook ecosystems." —<em>Virgilio Martínez</em></p>

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnCentral
MerkeOther Brand
book typboker, hobby og fritid, mat og drikke, kokeboker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 589,- den billigste prisen for Central blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste bøker for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.