
Central
The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martinez, one of the most admired emerging talents in the culinary world...
fra 579,-
På lager i 2 butikker
Kjøp på nett
Fjernlager
Frakt og levering
På lager
Frakt og levering
Produktinformasjon
<P><B>The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez of Central, one of the most admired emerging talents in the culinary world</B></P><P>This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized by altitude, each chapter highlights recipes, food, and documentary photographs, together with personal essays. His journeys and life as a chef are motivated by his insatiable curiosity and passion for the biodiversity of his land.</P><P>"At Central we cook ecosystems." —<I>Virgilio Martínez</I></P>
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Central |
| book typ | boker, hobby og fritid, mat og drikke, kokeboker |
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 579,- den billigste prisen for Central blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste bøker for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

















