Clearspring Miso Barley bygg miso 300g

Økologisk Miso Barley (bygg) fra Clearspring – 300g ren umami glede

Oppdag den autentiske smaken av Japan med Økologisk Miso Barley fra Clearspring. Denne byggmisoen, også kjent som Mugi Miso, er laget etter tradisjonelle metoder som har bevart essensen av japansk kulinarisk kunst. Med en modningsprosess i cedertrefat som varer i flere år, får du en miso med dype, komplekse smaker som løfter enhver rett.

Hvordan fremstilles Miso?

Clearsprings grunnlegger ble inspirert av Japan, noe som gjenspeiles i den nøye utformede produksjonsmetoden. Misoen er laget med en blanding av soyabønner og bygg, hvor denne harmoniske kombinasjonen gjennomgår en unik Koji-fermenteringsprosess. Denne prosessen sikrer at enzymer og bakterier arbeider på en optimal temperatur for å omdanne kornene til lett tilgjengelige aminosyrer, fettsyrer og karbohydrater. Resultatet? En overlegen miso med rik smak og næringsverdi!

Tid for smakfull matlaging!

Med sin rike og deilige smak, er denne byggmisoen perfekt for en rekke retter. Tenk deg å bruke den i:

• Supper: Gir dybde og smak til dine favorittretter.
• Sauser: Løft smaken i gryteretter med et lite tilskudd av miso!
• Bakte godbiter: Prøv en uventet vri i brød og kaker.
• Bønner og grønnsaker: Berik dine sunne måltider med mer umami.

Med et høyt proteininnhold vil Økologisk Miso Barley også bidra til å mette, noe som er perfekt for deg som ønsker å spise sunt og tilfredsstillende.

Oppbevaring og holdbarhet

For å bevare smaken og kvaliteten best mulig, anbefales det å oppbevare misoen i en tett emballasje på et kjølig, tørt sted etter åpning. La deg inspirere av japanske tradisjoner og tilsett et løft til dine måltider med denne delikate misoen fra Clearspring!