Culinary Artistry av Andrew Dornenburg, Karen Page

Culinary Artistry Av Andrew Dornenburg, Karen Page

"In Culinary Artistry...Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook...Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony."--Molly O''Neil in The New York Times Magazine.For anyone who believes in the potentia...... Les mer...
fra 331.63,-
Tilgjengelig i 1 butikker

Produktinformasjon

Oppdag Culinary Artistry Av Andrew Dornenburg, Karen Page

Er du klar for å heve matlagingsferdighetene dine til nye høyder? Culinary Artistry er en fascinerende reise inn i kokekunstens kreative prosesser, hvor du får innblikk i hvordan ledende kokker *kombinerer smak* og *skaper magiske retter*. Boken utforsker hvordan du kan bruke mat og smaksp pairing som et fundament for din egen matlagingsreise.

Kreativ Matlaging med Culinary Artistry

Boken inneholder over 30 intervjuer med noen av USAs mest anerkjente kokker, inkludert *Daniel Boulud* og *Alice Waters*. Gjennom disse samtalene lærer du hvordan de finner inspirasjon i hverdagen, om deres prosesser og hvordan de oversetter sine kunstneriske visjoner til fantastiske måltider.

  • Forståelse for smaker: Få innsikt i hvordan du kan kombinere ingredienser på en måte som fremhever deres beste egenskaper.
  • Tips fra ekspertene: Lær fra de beste – oppdag deres hemmeligheter for komposisjon og presentasjon av retter.
  • Resepter og reminisenser: Boken tilbyr ikke bare teori, men også praktiske oppskrifter som gir deg muligheten til å prøve deg frem på kjøkkenet.

Hvorfor Velge Culinary Artistry?

Boken er ikke bare for gastronomer, men for alle som ønsker å utforske matlaging som en kunstform. Med en blanding av teori og praktiske verktøy, kan du etter hvert kompilere dine egne smakfulle symfonier. Dette er din sjanse til å bli en del av den kulinariske *kunstnerens verden*.

Enten du er nybegynner eller en erfaren kokk, vil Culinary Artistry Av Andrew Dornenburg, Karen Page inspirere deg til å se på mat på en *ny og spennende måte*. Skaff deg boken i dag og begynne å komponere dine mest smakfulle kunstverk!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Forfatter Dornenburg, Andrew
Forlag WILEY
Utgivelsesdato 1996-11
Utgivelsesår 1996
Generelt
Type Bøker
Format Heftet
Språk Engelsk

Populære produkter

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 331.63,- den billigste prisen for Culinary Artistry av Andrew Dornenburg, Karen Page blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.