DAVA Ingrid ærtemel Ø 300 GR

DAVA Ingrid ertemel er et økologisk mel laget av 100 % danske Ingrid-erter. Det har en mild, lett søt og nøtteaktig smak og passer godt i både bakst og plantebaserte retter. Dette får du med DAVA Ingrid ertemel Inneholder protein fra belgvekster Ertemelet bidrar med naturlig planteprotein fra belgvekster, og passer godt i for eksempel brød, rundstykker og plantefarse. Inneholder kostfiber Innholdet av kostfiber gjør melet godt egnet når du vil øke fiberinnholdet i hjemmebakte oppskrifter. 100 % økologiske danske Ingrid-erter Laget av én råvare: økologiske Ingrid-erter fra Danmark. Laget av erter Laget av erter, som naturlig er glutenfrie som råvare. Mild, søt og nøtteaktig smak Den balanserte smaken gjør det enkelt å kombinere Ingrid ertemel med andre meltyper i både søte og salte oppskrifter. Slik bruker du Ingrid ertemel Ingrid ertemel kan brukes i brød og rundstykker, der det blandes med hvetemel eller andre meltyper. Det fungerer også godt i plantefarse, der det bidrar til en fastere struktur, og som panering til grønnsaker og plantebaserte alternativer. Til baking kan du vanligvis erstatte opptil ca. 25 % av det vanlige melet med Ingrid ertemel for å bevare en god konsistens i deigen.