English Food av Jane Grigson

English Food av Jane Grigson

Looking at a range of English cookery, this book sets out an array of dishes including soups, fish, roasts and pies. There are also sections on cheese and egg dishes, vegetables and preserves as well as puddings, cakes and breads. The recipes include whim-wham, sea-kale and Yorkshire pudding....
fra 506,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
English Food has achieved classic status since its first publication in 1974, when it won the Glenfiddich Award for Cookery Book of the Year. This new edition was fully revised and updated by Jane Grigson before her death in 1990. It presents a comprehensive selection of traditional and modern recipes as well as an informative, evocative discussion of the origins of all kind of English dishes. It also stands in tribute to Jane Grigson''s wonderful writing, which combines wit, inspiration and profound knowledge. As Sophie Grigson says in her Foreword, old copies of English Food ''dog-eared and much loved-stay on readers'' shelves until they fall to pieces and have to be replaced by a new copy.'' Folklore and history are interspersed amongst her recipes, which are remarkably diverse, ranging from eighteenth century recipes for sweetbreads to Yorkshire pudding. This new edition should have a place of importance in the kitchens of all true cooks.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
English Food has achieved classic status since its first publication in 1974, when it won the Glenfiddich Award for Cookery Book of the Year. This new edition was fully revised and updated by Jane Grigson before her death in 1990. It presents a comprehensive selection of traditional and modern recipes as well as an informative, evocative discussion of the origins of all kind of English dishes. It also stands in tribute to Jane Grigson''s wonderful writing, which combines wit, inspiration and profound knowledge. As Sophie Grigson says in her Foreword, old copies of English Food ''dog-eared and much loved-stay on readers'' shelves until they fall to pieces and have to be replaced by a new copy.'' Folklore and history are interspersed amongst her recipes, which are remarkably diverse, ranging from eighteenth century recipes for sweetbreads to Yorkshire pudding. This new edition should have a place of importance in the kitchens of all true cooks.

Produktinformasjon

Oppdag English Food av Jane Grigson

Når man snakker om klassikere innen kokebøker, er det umulig å overse English Food av Jane Grigson. Denne kokeboken har blitt en uunnværlig referanse for både amatørkokker og profesjonelle siden den først ble utgitt i 1974. Med en rekke prisbelønnede oppskrifter og historiske fortellinger, gir denne boken en omfattende utforskning av engelsk mattradisjon.

En reise gjennom engelsk mat

Grigson tar leserne med på en smakfull reise gjennom Englands kulinariske landskap. Boken inneholder:

  • Tradisjonelle oppskrifter fra 1700- og 1800-tallet
  • Moderne varianter av klassiske retter
  • Diversitet: Fra Yorkshire pudding til spesialiteter som whim-wham og sea-kale
  • Omfattende seksjoner om supper, fiskeretter, steker, paier, grønnsaker, oster, og desserter

Mer enn bare oppskrifter

Men English Food av Jane Grigson er ikke bare en samling oppskrifter; det er også en hyllest til matens historie. Grigson vever inn folklore og kulturelle anekdoter, noe som gir leserne en dypere forståelse av hvordan ulike retter har utviklet seg gjennom tidene.
Perfekt for alle som ønsker å gi en liten smak av England på kjøkkenet!

Hvorfor du bør ha denne boken i samlingen din

Som Sophie Grigson uttrykker det, er eldre utgaver av boken «dog-eared and much loved» og er et kjært innslag på kokkenes hyller. Denne oppdaterte utgaven er en nødvendig fornyelse for alle som ønsker å bære videre arven etter Jane Grigson i sitt eget kjøkken.

Gjør deg klar til å imponere familie og venner med dine kulinariske ferdigheter, og la English Food av Jane Grigson bli ditt nye favorittredskap i matlagingen!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 506,63 den billigste prisen for English Food av Jane Grigson blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste reise for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
317,-
Gjennomsnittspris:
359,-
Høyeste pris:
359,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig