Holli Mølle spelt grov sammalt 25 kg

Holli Mølle Spelt Grov Sammalt - 25 kg

Oppdag den fantastiske smaken av Holli Mølle spelt grov sammalt, perfekt for alle som elsker å bake! Denne 25 kg sekken med grovmalt spelt er ikke bare ideell for baking, men også en sunnere valg for hverdagen. Er du lei av vanlig hvetemel? Da er speltmel det perfekte alternativet for deg!

Hva er spelt og hvorfor er det så bra?

Spelt, kjent som urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og tilbyr en rekke helsefordeler. Med en lav glykemisk indeks, høyt jern- og proteininnhold, samt en rik mengde enumettede fettsyrer, er spelt et utmerket valg for helsefokuserte bakere. I tillegg bidrar det høye fiberinnholdet til en bedre fordøyelse, noe som gjør dette melet til et trygt valg for mange som har lav toleranse for vanlig hvetemel.

Bakst med spelt

Holli Mølle sin grov sammalt spelt er spesielt velegnet for alle typer bakst. Hvilke deilige brød, rundstykker eller bakevarer kunne du tenke deg å lage med dette sunne melet? Med sine gode bakeegenskaper kan du enkelt erstatte vanlig hvetemel med speltmel, noe som gir et mindre glykemisk belastning og mer smak til baksten din.

Om Holli Mølle

Hos Holli Mølle benytter vi kun den mest genuine speltsorten, Oberkulmer Rotkorn, som tilbyr en unik smak og næringsprofil. Vårt spelt er økologisk dyrket, så når du velger Holli Mølle, velger du også miljøvennlighet og kvalitet.

Oppbevaring og næringsinnhold

For å bevare kvaliteten, oppbevar speltmelet tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Her er næringsinnholdet per 100 g:

• Protein: 12 g
• Salt: 0.02 g

Ta steget mot sunnere bakst i dag med Holli Mølle spelt grov sammalt, og opplev forskjellen!