Jegertvillingenes Kokebok Av Johanne Thybo Hansen, Kristine Thybo Hansen, Erling S. Sundal

Oppdag smaken av naturen med Jegertvillingenes Kokebok

Bli med de jaktfrelste tvillingene, Johanne Thybo Hansen og Kristine Thybo Hansen, samt den erfarne kokken Erling S. Sundal, på en kulinarisk reise hvor naturens egne råvarer står i sentrum. Jegertvillingenes Kokebok gir deg en unik mulighet til å utforske oppskrifter som kombinerer spennende viltretter med bærekraftig matlaging. Perfekt for både den erfarne kokken og nybegynnere!

Mengder av fristende oppskrifter

• Hurtigrettler som lettsaltede elgknoker med løk- og timiansaus
• Delikate varianter som reinsdyrhjerte med hasselnøtt- og rognebærdressing
• Enkle og smakfulle rypebrystsliders med blåskimmelkrem
• Grillfavoritter som grillet rådyrlår med lun høstsalat
• Søt avslutning med sjokoladekake med soppkrokan

Men det stopper ikke der! Boken inneholder også grunnoppskrifter som rognebærgelé og rosmarineddik, samt et eget kapittel om flåing, ribbing og filetering. Her får du med deg en helhetlig tilnærming til matlaging som hedrer det kortreiste og økologiske.

Det perfekte valget for matentusiasten

“Jegertvillingenes Kokebok” er mer enn bare en kokebok; det er en invitasjon til å oppleve den norske naturen på en ny og spennende måte. Med 183 sider med inspirerende bilder og enkle, men smakfulle oppskrifter, vil du alltid ha noe nytt å utforske på kjøkkenet. Den er innbundet, veier 991 gram og ble utgitt av Kagge Forlag i 2018. Enten du er en amatørkokk eller en erfaren jeger, vil denne boken bli din beste ven.

Så, er du klar til å ta steget inn i viltmatens verden? Gjør deg klar til å imponere både deg selv og gjestene dine med deilige, kortreiste retter fra Jegertvillingenes Kokebok!