Kok & stek

Kok & stek

«Kok & stek» viser hvordan du får et perfekt resultat når du varmebehandler grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt. Det er mange måter å koke og steke på, og her får vi presentert de viktigste prosessene for et vellykket resultat: Koking, posjering, blansjering, confitering, sous vide, pannesteking, braisering, ovnsteking, grilling......
fra 299,-
Tilgjengelig i 4 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Kok & stek - lær deg alle de beste teknikkene
Frakt og levering
Beskrivelse
«Kok & stek» viser hvordan du får et perfekt resultat når du varmebehandler grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt. Det er mange måter å koke og steke på, og her får vi presentert de viktigste prosessene for et vellykket resultat: Koking, posjering, blansjering, confitering, sous vide, pannesteking, braisering, ovnsteking, grilling og fritering. Hva skal til for at fisken får en gyllen brunfarge, samtidig som den er mør og saftig? Hvordan tilberede biffen uten at den blir uttørket og smakløs? Hva gjør du når du vil steke lammesteken eller oksekjøttet i ovnen i mange timer? Hvordan beholde grønnsakene friske og fargerike, selv etter en omgang i gryten? I tillegg til teknikker og forklaringer på grunnleggende framgangsmåter, inneholder boka oppskrifter på retter av alle slag. Her er det enkle framgangsmåter som gjør at du selv blir stjernen på kjøkkenet. Så enkelt, og så smakfullt. <br/> <br/>«Kok & Stek» er i grunnen en komplett kokebok. Kan du det som står her, klarer du deg glimrende både i hverdagen og når det kalles til fest. Kok & Stek er kokeboka du selv ønsker deg, og drømmegaven til alle som er glad i å lage god mat! Den forrige boken, «Saus og kraft», ble en stor suksess. Det er blitt et standardverk for både profesjonelle og amatører.<br/><br/>Boken får et velfortjent og solid terningkast 5. - Svein Lindin, vinofil.no
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Beskrivelse
«Kok & stek» viser hvordan du får et perfekt resultat når du varmebehandler grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt. Det er mange måter å koke og steke på, og her får vi presentert de viktigste prosessene for et vellykket resultat: Koking, posjering, blansjering, confitering, sous vide, pannesteking, braisering, ovnsteking, grilling og fritering. Hva skal til for at fisken får en gyllen brunfarge, samtidig som den er mør og saftig? Hvordan tilberede biffen uten at den blir uttørket og smakløs? Hva gjør du når du vil steke lammesteken eller oksekjøttet i ovnen i mange timer? Hvordan beholde grønnsakene friske og fargerike, selv etter en omgang i gryten? I tillegg til teknikker og forklaringer på grunnleggende framgangsmåter, inneholder boka oppskrifter på retter av alle slag. Her er det enkle framgangsmåter som gjør at du selv blir stjernen på kjøkkenet. Så enkelt, og så smakfullt. «Kok & Stek» er i grunnen en komplett kokebok. Kan du det som står her, klarer du deg glimrende både i hverdagen og når det kalles til fest. Kok & Stek er kokeboka du selv ønsker deg, og drømmegaven til alle som er glad i å lage god mat! Den forrige boken, «Saus og kraft», ble en stor suksess. Det er blitt et standardverk for både profesjonelle og amatører."Boken får et velfortjent og solid terningkast 5." - Svein Lindin, vinofil.no

Produktinformasjon

Oppdag Kunstneren i Deg med Kok & Stek

Med Kok & Stek kan du transformere kjøkkenet ditt til en gastronomisk oase! Denne omfattende kokeboken viser deg hvordan du kan mestre ulike tilberedningsmetoder, enten du lager en enkel middag eller en festmåltid.

Viktige Tilberedningsteknikker i Kok & Stek

  • Koking: Lær å koke grønnsaker til perfeksjon.
  • Panne steking: Perfekte biffer med en gyllen skorpe.
  • Fritering: Sprø tempura og saftige potetsteker.
  • Grilling: Få den perfekte grillstrimmelen på både kjøtt og grønnsaker.
  • Sous vide: Konge på anretning med kontrollert temperatur for utrolig zefrihet.

En Bred Kolleksjon av Oppskrifter

Kok & Stek inneholder oppskrifter som spenner fra enkle hverdagsretter til mer avanserte menyer for spesielle anledninger. Dette er boken som gjør deg til stjernen på kjøkkenet!

For Hver Matelsker

Uansett om du er amatørkokk eller en erfaren gourmet, så er Kok & Stek designet for å inspirere alle. Oppskriftene er easy-peasy med enkle instruksjoner, og du vil definitivt imponere både familie og venner.

En Perfekt Gave

Kok & Stek er ikke bare en kokebok, men en drømmegave til alle matglade! Den er perfekt for både unge og eldre, og med sitt stilige design, passer den inn på ethvert kjøkken.

Så hva venter du på? La Kok & Stek bli din beste venn på kjøkkenet, og oppdag en helt ny verden av smak og muligheter!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnKok & stek
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 299,- den billigste prisen for Kok & stek blant 4 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Fallende
Laveste pris:
299,-
Gjennomsnittspris:
336,-
Høyeste pris:
524,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Tilgjengelig