Komlelandet Av Kjartan Brügger Bjånesøy

Komler, komper, ball, raspekaker, potetball, klubb, blandaball, dirty snowballs. Denne matretten har ein viktig plass i hjarta til mange nordmenn.Kjartan Brügger Bjånesøy har reist på kryss og tvers i raspeballen sitt kokevatn, på leiting etter kva som gjer komla eller raspeballen så spesiell. Frå sør til nord blir det server......

fra 190,-

Tilgjengelig i 3 butikker

Frakt og levering

Beskrivelse

Komler, komper, ball, raspekaker, potetball, klubb, blandaball, dirty snowballs. Denne matretten har ein viktig plass i hjarta til mange nordmenn.<br/><br/>Kjartan Brügger Bjånesøy har reist på kryss og tvers i raspeballen sitt kokevatn, på leiting etter kva som gjer komla eller raspeballen så spesiell. Frå sør til nord blir det servert komler på restaurantar, ferjer, kafear og hotell. Og kvar uke forsvinn nordmenn inn i komlekoma etter å ha ete for mykje.<br/><br/>Når blei komle ein matrett? Finst retten berrre i Norge? Kva et ein til komla? Skuldast kjærleiken til komla rein matglede, eller handlar det om identitet og nostalgi? Bli med forfattaren på ei reise til stader som Brooklyn og Baltikum, Stavanger og Slependen, Bryne og Bergen, Farsund og Kristiansund. Resultatet er ei bok full av humor, klokskap, gode forteljingar og oppskrifter.

Forhåndsbestill

Frakt og levering

Beskrivelse

Kjartan Brügger Bjånesøy, Komlelandet - ei reise i raspeballen sitt kokevatn

Produktinformasjon

Oppdag Komlelandet Av Kjartan Brügger Bjånesøy

Bli med på en smakfull reise inn i komlens verden med Komlelandet Av Kjartan Brügger Bjånesøy. Denne fengslende boken dykker dypt ned i den norske nasjonalskatten raspeballen, kjent under ulike navn som komler, potetball, og klubb. Kjartan tar leseren med seg på et eventyr fra sør til nord, hvor han utforsker komlens plass i norsk kultur og hjerter.

Hva gjør komler så spesielle?

Enten du kaller dem komler, raspekaker eller dirty snowballs, er disse små matverkene fulle av sjel og smak. I Komlelandet stiller forfatteren spørsmålene vi alle har lurt på:

Når ble komle en matrett?
Finnes retten kun i Norge?
Hva serveres til komla?
Handler kjærligheten til komla om matglede eller identitet?

En reise med humor og tanker

Kjartan Brügger Bjånesøy tar deg med på en tur til steder som Brooklyn, Baltikum, Stavanger og Bergen, hvor komler serveres i både fine restauranter og koselige kafeer. Med en blanding av humor og kloke refleksjoner gir han deg ikke bare oppskrifter, men også gode historier som knytter oss sammen gjennom maten.

Detaljer om boken

Forfatter: Kjartan Brügger Bjånesøy
Utgave: Ukjent
Språk: Norsk (Nynorsk)
Sidetall: 191
ISBN: 9788248913269
Vekt: 637 g
Forlag: Kagge Forlag
Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2013

Er du klar for å dykke ned i en verden av komler? Skaff deg Komlelandet i dag og oppdag hvorfor dette tradisjonelle måltidet har en spesiell plass i hjertet til mange nordmenn.

Topplisten: Kagge Forlag Mat og drikke

Se mer

Bobler Av Ingvild Tennfjord

Phooff! Der har du lyden av fest. Korken som smeller i taket og festen som løfter seg i stemning. Nordmenn drikker stadig mer bobler, men vet du egentlig forskjellen på cava og prosecco? Hvordan kan du gjøre de beste kjøpene når markedet flommer over av musserende vin? Den kjente vinskribenten Ingvild Tennfjord tar deg med på...

240,-

Perfekte Viner Av Ingvild Tennfjord

Endelig! En vinbok som inneholder absolutt alt du trenger. Ingvild Tennfjord er Norges mest leste vinekspert. Hver uke begeistrer hun 1, 2millioner lesere med sin humoristiske og forståelige tilnærming til vin. Hun smaker tusenvis av viner hvert år. I denne boken plukker hun ut de aller beste vinene til bryllup og begravelser...

250,-

Øl Og Mat Av Thomas Horne

Denne boka presenterer de 27 vanligste øltypene og gir forslag til matretter som passer til hvert øl. Øltypene beskrives inngående med hensyn til smak og farge. Til hvert øl gir forfatterne et utvalg matforslag og presenterer oppskrifter. Her er kjente følgesvenner som pils og taco og klassikere som belgisk wit og moules frit...

199,-

Truls Á La Hellstrøm Av Eyvind Hellstrøm, Truls Svendsen

Kulinariske kamerater på tur! Den ene er veldig glad i å lage mat, den andre er veldig glad i å spise mat.Her følger vi Truls og Eivind på en rundreise i Norge og verden. De er i Nord-Norge, på Vestlandet, i Tokyo, New York, Napoli, Mexico, Barcelona og Paris, og lærer om maten de spiser og råvarene som produseres, om favorit...

249,-

Snarveien Til Vin Av Ingvild Tennfjord

Enkelt og morsomt vinkurs i bokform!På sju kvelder kan du lære deg å forstå vin. Så enkelt er det når Norges mest populære vinjournalist Ingvild Tennfjord viser vei. Hun har skrevet en morsom, lettfattelig og velsmakende snarvei inn til vinens verden. Ta med deg venner eller kjæreste, eller nyt vinleksjonene alene. Hver av de...

210,-

Norsk Mat Med Airfryer Av Simen K. Vatne

Å lage mat med airfryer er lettvint, sunt og raskt, og ikke minst godt, og stadig flere nordmenn har gått til innkjøp av dette populære kjøkkenredskapet. Denne boka fra matinfluenser Simen Vatne inneholder airfryer-oppskrifter på fristende norsk mat, laget med norske råvarer og ut fra norske matvaner. Her er alt fra tradisjon...

279,-

Menn Som Baker Brød Av Sverre Gunnar Haga

Fra nybegynner til mesterbaker på en, to, tre! Da forfatter Sverre Gunnar Haga begynte å bake brød, åpnet det seg en ny verden for ham. Døra inn til brødbakingens gleder har så lave terskler at mestringen kommer umiddelbart. I løpet av bemerkelsesverdig kort tid bakte han fantastisk gode brød. Det kommer du til å gjøre også....

249,-

Til Ungdommen Av Eyvind Lilleheie Nils Rennan (F Hellstrøm

Matlaging bringer folk sammen. Å lage god mat hjemme handler om å bruke alle sansene. God mat er veien til gode opplevelser, godt humør, gode relasjoner, samhold og inspirasjon på alle plan. Til Ungdommen er stjernekokken Eyvind Hellstrøms budskap til nettopp ungdommen. Sammen med bonussønnen Nils Rennan Lilleheie på 14 år la...

299,-

Fest Hos Fetisha Av Fetisha Williams

Lag den diggeste maten og den feteste festen! Fetisha Williams har alltid elsket å invitere vennene sine på deilig mat og fristende drinker. I Fest hos Fetisha har hun samlet sine beste oppskrifter slik at du enkelt kan gjøre det samme. Middag for to og festmat til en flokk, i denne boka finner du oppskrifter på alt fra enkel...

249,-

Mamma Pizza Av Davide Zannini, Luca Zannini

Luca Zannini, Davide Zannini, Tayo Cittadella Jacobsen, Mamma pizza - italiensk pizzakunst i ditt kjøkken

269,-

Spesifikasjon

Spesifikasjoner

Sett

Nei

Populære produkter

RuneScape: The Official Cookbook

Grab your ingredients and put on your cooking cape-it's time to cook the most mouth-watering recipes in Gielinor with the official RuneScape cookbook!

279,-

Det Søte Liv Av Kristine Ilstad

Kristine Ilstad, Det søte liv - Kristines favoritter

199,-

Airfryer-Kokeboken Av Peter Friehling

Ny kokebok for deg som har skaffet deg airfryer! Airfryer-kokeboken inneholder oppskrifter på deilig mat fra hele verden tilberedt raskt og energivennlig. En airfryer fungerer som en frityrkoker, men bruker luft i stedet for olje. Den ble først populær fordi den kunne lage sunne pommes frites og annen frityrstekt mat, men en...

129,-

-15%

Hekta På Surdeig Av Martine M. Sletmoen

I denne inspirerende boka får du Skillebekk surdeigs aller beste tips og hemmeligheter for å mestre surdeigsbaksten. QR-koder bringer deg til korte filmsnutter, der du kan følge fremgangsmåtene trinn for trinn og lære effektive teknikker.Hekta på surdeig gir deg et rikholdig utvalg av oppskrifter fra de mest fristende brød...

169,-

199,-

Middag om 30

Vil du bli en hverdagshelt? Her er oppskriften(e)! Du kjenner sikkert igjen situasjonen: Etter en lang dag på jobb og henting av ungene, så gjelder det å få maten på bordet før blodsukkeret går i kjelleren sammen med humøret. Denne boken redder dagen og gjør deg til helten. Med enkle og raske oppskrifter kan du lage smakfulle...

399,-

Middelhavskoden

Med «Middelhavskoden» tar lege og kostholdsekspert Fedon Lindberg oss med tilbake til barndommens Hellas og til livsstilen som danner grunnlaget for matfilosofien hans. I det tradisjonelle middelhavskostholdet var ingen opptatt av å telle kalorier. Man spiste rikelig med grønnsaker, belgfrukter, fisk, rent kjøtt og olivenolje...

449,-

58 retter - Muurikka

MUURIKKA 58 MUURIKKA 58 OPPSKRIFTSBOK PÅ NORSK er laget med flotte og inspirerende bilder og med enkle oppskrifter. Det beskrives også hvilke Muurikka produkter som passer til hva samt hovr enkelt vedlikehold og renhold er av Muurikka produkter. Du lager hele middagen på Muurikka meget raskt og det er enkelt renhold. Det er e...

349,-

Sakte koking

Sakte koking. Innledning av Sarah Bush Forfattere: Robin Donovan Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 224 ISBN: 9788231606109 Vekt: 612 g Forla Zebra AS Innbindin Heftet Utgitt: 2013 Veil. pris: 99 kr Kategori: Mat og drikke For flere sakprosa-bøker trykk her

99,-

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 190,- den billigste prisen for Komlelandet Av Kjartan Brügger Bjånesøy blant 3 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:

Stabil

Laveste pris:

190,-

Gjennomsnittspris:

190,-

Høyeste pris:

190,-

Beste tilbudet:

bokia.no

Ikke tilgjengelig