La Grande Histoire de la Gastronomie

La Grande Histoire de la Gastronomie

Que mangeaient les rois de France lors de leur banquet royaux? Quand et comment la créme Chantilly fut-elle inventée? Que mangeait-on á la Renaissance? Comment les bistrots et les bouillons sont-ils nés? Quelle est l'origine des restaurants? Comment est né l'éclair au chocolat, la mille-feuille, le coq au vin?...
fra 629,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Que mangeaient les rois de France lors de leur banquet royaux? Quand et comment la créme Chantilly fut-elle inventée? Que mangeait-on á la Renaissance? Comment les bistrots et les bouillons sont-ils nés? Quelle est l'origine des restaurants? Comment est né l'éclair au chocolat, la mille-feuille, le coq au vin?<br><br>Ce livre riche dresse un panorama complet et alléchant de l'art culinaire et des arts de la table, de l'époque médiévale á aujourd'hui, de l'inventeur génial Auguste Escoffier aux plus grands chefs actuels, tel Pierre Hermé ou la famille Pic. Il raconte l'histoire haute en couleurs et pleine de saveurs des plus grands plats et des plus prestigieux de nos desserts, du pan sans doute le plus prestigieux et le plus emblématique de la culture française!<br><br>Avec des focus sur:<br><br>Les plus grands chefs<br><br>Les plats et pâtisseries les plus emblématiques de la culture française<br><br>Les cuisines régionales<br><br>Les influences étrangéres sur la cuisine française

Produktinformasjon

Oppdag La Grande Histoire de la Gastronomie

Er du nysgjerrig på hvordan gastronomi har utviklet seg fra middelalderen til i dag? La Grande Histoire de la Gastronomie gir deg et fascinerende innblikk i de kulinariske tradisjonene som har formet fransk matlaging gjennom tidene. Med spennende historier om alt fra oppfinnelsen av crème Chantilly til løftet om den perfekte éclair au chocolat, er denne boka et must for alle matelskere!

En reise gjennom tidene

  • Rik Historie: Få en dypere forståelse av hva kongene i Frankrike serverte på sine overdådige banketter.
  • Fascinerende Fakta: Hvordan oppsto de ikoniske rettene som coq au vin og mille-feuille? Boka tar deg med på en smakfull tidsreise.
  • Store Kokkene: Møt legendariske skikkelser som Auguste Escoffier og dagens stjernekokker som Pierre Hermé og familien Pic.

La Grande Histoire de la Gastronomie – mer enn bare mat

Boken går ikke bare i dybden på retter og teknikker, men fremhever også kulturhistoriske sammenhenger og regionale forskjeller i fransk matlaging. Hvordan har utenlandske påvirkninger endret den franske kjøkken? Finn ut mer om de sentrale ingrediensene og smakene som utgjør essensen av fransk gastronomi.

Hvorfor du bør lese denne boka

Enten du er en ivaner, lidenskapelig amatørkokk, eller bare en nysgjerrig sjel, vil La Grande Histoire de la Gastronomie inspirere deg til å utforske nye smaker og retter. Hver side er fylt med informasjon som pirrer sanser, gir deg verdifulle innsikter, og ikke minst, fyller deg med matgleden.

Velg La Grande Histoire de la Gastronomie for en lærerik og inspirerende opplevelse av fransk matkultur.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnLa Grande Histoire de la Gastronomie
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 629,- den billigste prisen for La Grande Histoire de la Gastronomie blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
629,-
Gjennomsnittspris:
629,-
Høyeste pris:
629,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig