Lefsepinne Rund 74cm

Aanonsen Bakeblekke rund 73 cm er et solid trekjevle laget for deg som vil ha full kontroll når store leiver skal kjevles, flyttes og stekes. Med sin runde form og ideelle lengde på 73 cm gir den godt spillerom til å håndtere store deigemner, og den solide tretykkelsen gjør den til et redskap som tåler jevnlig bruk over lang tid. Dette er et verktøy som er like populært blant profesjonelle bakere som blant dem som lager lefse og flatbrød hjemme på kjøkkenet. Bakeblekket, også kjent som lefsepinne, brukes til å flytte, snu og brette lefser og flatbrød under kjevling og steking. Rull den ferdig kjevlede leiven løst opp på pinnen, løft den forsiktig opp med begge hender, og rull den pent utover den varme takken. Under stekingen skyver du den tynne enden inn under midten av lefsen, løfter raskt opp og snur den i luften før du legger den rolig ned igjen med den ustekte siden ned. Når lefsen er ferdig, løfter du den av takken og legger den over på et fuktig klede for myke lefser eller på en rist for sprøtt flatbrød. Gni gjerne pinnen inn med litt mel før du starter, hold den mest mulig parallelt med bordet, og jobb med bestemte, men milde bevegelser slik at deigen ikke revner. • Rund form med lengde på 73 cm, ideell for store deigemner • Laget av solid tre for langvarig bruk • Brukes til å flytte, snu og brette lefser og flatbrød • Populær blant både profesjonelle bakere og hjemmebakere • Enkel å håndtere med begge hender under kjevling og steking Med Aanonsen Bakeblekke rund 73 cm får du et robust trekjevle som gjør det enklere å flytte og snu store leiver skånsomt under lefse- og flatbrødbaking.