
The Food Lab Av J. Kenji Lopez-Alt
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes....
fra 529,-
Tilgjengelig i 3 butikker
Frakt og levering
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Produktinformasjon
J. Kenji López-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes with over 1,000 full-colour images illustrating step-by-step instructions, readers will find out how to make perfect roast turkey with crackling skin, how to make extra fluffy or creamy scrambled eggs and much more. Combining the unrelenting curiosity of a cheerful science geek with the expert knowledge of a practised chef, The Food Lab gives readers practical tools and new approaches to apply when they next step into the kitchen.
Topplisten: Ww Norton & Co Teknikk, ingeniør og primær

Crossings av Ben Goldfarb
392,88
1
Spesifikasjon
Spesifikasjoner
| Språk | Engelsk | 
| Sjanger | Naturvitenskap og teknologi | 
| Format | Innbundet | 
Generelt
| Sett | Nei | 
| Typ | Papirbøker | 
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 529,- den billigste prisen for The Food Lab Av J. Kenji Lopez-Alt blant 3 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste teknikk, ingeniør og primær for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
Making Happy Things  20+ Joyful and Sustainable Sewing ProjectsVeien til førerkortetBecoming Nature Positive  Transitioning to a Safe and Just FutureTrygg med propan
Prudent Practices in the Laboratory  Handling and Management of Chemical Hazards Updated VersionDevelopment of GlutenFree PastaTrolley Crash  Approaching Key Metrics for Ethical AI Practitioners Researchers and Policy MakersDynamics and Stochasticity in Transportation Systems Part II  Equations and Examples
HiGee Chemical Separation EngineeringHandbook of Tunnel Engineering I  Structures and MethodsTechnology Ventures: From Idea to Enterprise: 2025Quantum Communication and Quantum Internet Applications







