Mecindo.no Mirin japansk matvin

Mirin japansk matvin er en klassisk, søt matvin fra det japanske kjøkken, laget av ris, koji, vann og havsalt. Den brukes i matlaging og tilfører retten karakter og dybde. Hvorfor velge Mirin japansk matvin? Autentisk japansk smaksbygger Mirin er en fast ingrediens i japansk matlaging og brukes for å gi dybde og balanse i for eksempel sushiris, wokretter, supper, sauser og marinader. Søt og fyldig umamismak Den lett søte smaken og fylden fra ris og koji bidrar til å samle smakene i retten og gi en mer balansert smaksopplevelse. Glans og glasering Mirin gir en lett sirupsaktig karakter som kan gi sauser og glaserte retter en appetittvekkende, blank overflate. Enkel og ren ingrediensliste Laget av vann, ris, riskoji og havsalt – en kort ingrediensliste som støtter den autentiske japanske stilen. Prøv den sammen med soyasaus eller miso når du lager japanskinspirerte sauser, marinader og varme retter. Med 10 % alkohol er dette en matvin utviklet for matlaging, ikke som drikkevare.