Morsø El Medio Pizzastein

Morsø Forno EL Medio pizzastein i kordieritt

Vil du lage pizza med sprø bunn og jevnt stekt topping hjemme? Morsø Forno EL Medio pizzastein er utviklet for Morsø Forno EL Medio og gir deg den gode steinovnsfølelsen på grillen. Den varmeholdende kordierittsteinen fordeler varmen jevnt, slik at pizzabunnen får en appetittvekkende skorpe uten at du må dra til Italia for å få smaken.

Morsø pizzastein – jevn varme og sprø bunn

Pizzasteinen er laget av kordieritt, et keramisk materiale som egner seg godt til høy varme og baking. Når steinen er godt oppvarmet, trekker den fuktighet ut av deigen og bidrar til en fastere, sprøere bunn. Det gjør den velegnet til alt fra tynn napolitansk pizza og klassisk italiensk pizza til tykkere amerikanske varianter.

• Passer til: Morsø Forno EL Medio
• Materiale: kordierittbasert keramikk/kompositt
• Farge: beige
• Bruksområder: pizza, pitabrød, focaccia, bruschetta og annen småbakst
• Oppvaskmaskin: nei
• Merke og serie: Morsø Forno EL, grillutstyr
• Artikkelnummer/SKU: 634600

Én pizzastein, mange gode bakemuligheter

Med Morsø Forno EL Medio pizzastein kan du variere mer enn bare pizzafyllet. Bruk den til pitabrød som blåser seg opp, focaccia med olivenolje og urter eller bruschetta med sprø overflate. I kombinasjon med Forno EL Medios justering av over- og undervarme får du bedre kontroll over stekingen – enten du ønsker ekstra sprø bunn eller en litt mykere skorpe.

Slik bruker du Morsø Forno EL Medio pizzastein

Plasser steinen i ovnen eller grillen før oppvarming, og la den bli gradvis varm. Når steinen har nådd riktig temperatur, legger du pizzaen direkte på overflaten. Unngå brå temperatursvingninger, og la steinen avkjøles helt før rengjøring. Fjern matrester forsiktig med en børste eller tørr skrape, og bruk ikke såpe eller vann i større mengder – kordieritt er et porøst materiale som kan trekke til seg fuktighet. Pizzasteinen tåler ikke maskinvask.

Enten du inviterer venner til pizzakveld eller bare vil gjøre hverdagsmiddagen litt mer spennende, gir Morsø Forno EL Medio pizzastein deg et solid grunnlag for sprø bunner og store smaksopplevelser.