My Shanghai Av Betty Liu

Oppdag den unike smaken med My Shanghai Av Betty Liu

Velkommen til en kulinarisk reise gjennom Shanghais gatekjøkken og tradisjonelle retter med My Shanghai Av Betty Liu. Denne boken er ikke bare en kokebok, men en inngang til en av de mest smakfulle og varierte mattradisjonene i verden. Med over 100 oppskrifter og mer enn 150 lysbildefotografier, gir Liu deg et nært og personlig blikk på matkulturen i en av Kinas mest pulserende byer.

Et rikholdig repertoar av Shanghainesiske retter

• 103 ulike oppskrifter: Fra klassiske dumplings til nyskapende retter.
• Sesongbasert matlaging: Lær hvordan du tilpasser måltidene dine etter sesongen.
• Kulturelle fortellinger: Bak hver oppskrift finner du historier som binder mat og mennesker sammen.
• Mer enn bare mat: Opplev Shanghais kultur gjennom matlaging og tradisjoner.

En visuell fest i My Shanghai Av Betty Liu

Boken er rikt illustrert med fargerike bilder som tar deg med rett inn i hjertet av Shanghai. Hvert bilde er nøye utvalgt for å fange essensen av rettene, fra de ferske ingrediensene til de lekre sluttproduktene. Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil My Shanghai inspirere deg til å prøve deg frem på kjøkkenet med enkle, tilgjengelige oppskrifter.

Hva kan du forvente?

I denne boken får du:

• Familiefavoritter: Oppskrifter som har blitt delt gjennom generasjoner.
• Gatemat: Autentiske oppskrifter på populære retter som munnvannlager.
• Tradisjon møtes innovasjon: Nye vendinger på kjente klassikere.

Er du klar for å utvide smaksløkene dine og oppdage det magiske med Shanghais mat? Med My Shanghai Av Betty Liu i hånden, vil du ikke bare lage fantastisk mat, men også knytte deg nærmere til en rik og fascinerende kultur. La oss servere noen smakfulle minner!