Pjuklo Justerbar Konditorkniv For Kakebunner Hendi 400098

Skap knivskarpe lag og profesjonell symmetri Se for deg en kake der hvert eneste lag er nøyaktig like tykt, og fyllet fordeler seg helt jevnt og horisontalt over hele kaken. Med Hendi kakedeler og kakesag i kraftig 18/10 rustfritt stål slipper du skjeve kutt og smuler over hele kjøkkenbenken. Det skarpe bladet glir uanstrengt gjennom både luftige sukkerbrød og tyngre sjokoladekaker, slik at du har full kontroll over snittet fra start til slutt. Dette er bakeutstyret som løfter bakverket ditt fra vanlig hjemmebakst til ren konditorstandard. Kakesagen er utviklet for å håndtere de tekniske utfordringene ved presis kakeoppbygging i både det profesjonelle bakeriet og på det ambisiøse hjemmekjøkkenet. Den stabile rammen gir et fast og stødig grep, slik at bladet skjærer jevnt gjennom uten å presse kaken sammen eller ødelegge den luftige krummen. Enten du deler bunner til en klassisk bløtkake, klargjør en bryllupskake i flere etasjer eller trimmer toppen av en kake før oppsmøring med fondant eller ganache, oppnår du et solid fundament som står snorrett. Med en maksimal arbeidsbredde på opptil 500 mm og en bladlengde på 547 mm håndterer kakesagen selv store festkaker uten problemer. Konstruksjonen i 18/10 rustfritt stål gjør redskapet slitesterkt, hygienisk og velegnet til hyppig bruk i travle kjøkken. Lengde: 620 mm (bladlengde: 547 mm) Bredde: 120 mm Høyde: 130 mm Materiale: 18/10 rustfritt stål Kapasitet: Maksimal arbeidsbredde opptil 500 mm Bladtykkelse: 0,50 mm Vekt: 1,37 kg Hendi Hendi leverer profesjonelt kjøkken- og bakeutstyr til catering-, bakeri- og serveringsbransjen med fokus på slitesterke materialer, presisjon og gjennomtenkt funksjonalitet som tåler intensiv daglig bruk.