Polish'D Av Michal Korkosz

Oppdag Polish'D Av Michal Korkosz

Velkommen til en gastronomisk reise gjennom Polens rike kulinariske tradisjoner med Polish'D av Michal Korkosz! Denne boken tar deg med på en smakfull oppdagelse av moderne vegetarianske retter inspirert av tradisjonelle polske oppskrifter. Her finner du 100 unike oppskrifter som kombinerer freshe grønnsaker med innovative smaker, perfekt for enhver lunchtallerken eller middag.

Innholdet i Polish'D

I Polish'D finner du både kjente favoritter og spennende nykommere. Michal Korkosz har klart å forene det beste fra polsk mattradisjon med en moderne vri. Her er noen av de smakfulle rettene du kan glede deg til:

• Kakory (Potetboller) med grillgrønnsaker og ost
• Chill Agurksuppe med melon, geitost, krydret eple og mynte
• Kopytka med umami-saus, spinat, hasselnøtter og poppy furikake
• Nettle Pesto Pasta med reddiker og asparges
• Grillet brokkoli med sitronmajonessaus, umami-bombe og valmuefrø
• Karamellisert Twarg Basque Cheese Cake

Hvorfor Velge Polish'D?

Med sin prisbelønte bakgrunn innen matfotografi og en genuin lidenskap for polsk mat, gir Korkosz liv til hver oppskrift gjennom fantastiske bilder som garantert vil sette gang i smaksløkene dine. Polish'D er ikke bare en kokebok; det er en hyllest til plantebasert kosthold og innovative måter å oppdage polsk mat på.

For Alle Matglade

Enten du er av polsk arv, en vegetarianer på jakt etter nye ideer, eller bare nysgjerrig på den rike øst-europeiske matkulturen, vil Polish'D være ditt nye favorittverk. Oppdag enkelt hvordan du kan lage herlige, sunnere retter som tilfredsstiller både gane og hjerte!