Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

En tredel av maten i Norge blir kastet, sier den offisielle statistikken. Men den teller ikke alle matressursene som aldri når frem hverken til industri, butikk eller forbrukere. I Rest. går ingenting til spille. Alt kan brukes og blir til de lekreste retter. Her får du tips, råd og oppskrifter på hva du kan bruke gamle, br......
fra 359,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
En tredel av maten i Norge blir kastet, sier den offisielle statistikken. Men den teller ikke alle matressursene som aldri når frem hverken til industri, butikk eller forbrukere. <br/> <br/>I Rest. går ingenting til spille. Alt kan brukes og blir til de lekreste retter. Her får du tips, råd og oppskrifter på hva du kan bruke gamle, brune bananer til, eller overmodne tomater som har sett sine beste dager, og hvordan du kan bruke hele fisken, også skinnet, samtidig som du får vite alt du trenger om fermentering, sylting, safting, speking, konfitering og andre metoder for å ta vare på den maten vi har. <br/>Rest. formidler ikke bare filosofien bak Restaurant Rest., tankene, råvarene, teknikkene og oppskriftene. Her behandles matsvinn uten hevet pekefinger. I boka formidles begeistringen for de fantastiske råvarene vi går glipp av fordi de ikke passer inn i industriell masseproduksjon. Den viser hvordan du selv kan skape unike retter av eksklusive råvarer, i ordets rette forstand. Rest. er bærekraft servert på første klasse.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Jimmy Øien, Øystein Ruud, Rest - hvordan utnytte råvarene, bekjempe matsvinn og spise som en konge

Produktinformasjon

Oppdag Hemmeligheten Bak Matglede med Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

Er du lei av å se mat bli kastet? I Rest tar Øystein Ruud og Jimmy Øien grep om matsvinn på en inspirerende og smakfull måte. Denne unike kokeboken introduserer deg for en verden der ingenting går til spille, og alt kan bli til deilige retter!

Nøkkelen Til Bærekraftig Matlaging

Visste du at over en tredjedel av maten i Norge blir kastet? Rest gir deg ikke bare fantastiske oppskrifter, men også verdifulle tips om hvordan du kan utnytte *alle* råvarene i kjøleskapet. Enten det er gamle, brune bananer eller overmodne tomater, finner du råd om hvordan du kan forvandle dem til herlige måltider.

  • Forfattere: Øystein Ruud og Jimmy Øien
  • Forlag: Kagge Forlag
  • ISBN: 9788248926467
  • Sidetall: 213
  • Utgivelse: 2021
  • Innbinding: Innbundet
  • Veil. pris: 449 kr

Oppdag Variasjonen i Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

I boken lærer du om ulike matlagingsmetoder, inkludert fermentering, sylting og speking. Hver oppskrift er designet for *å feire* våre råvarer som ofte går ubenyttet. La deg inspirere til å lage:

  • Unike retter med *hele fisken*, inkludert skinnet
  • Tradisjonelle retter med en moderne vri
  • Delikate saft- og sylteoppskrifter

Rest handler ikke bare om oppskrifter, men om en livsstil. Den oppfordrer til *respektfull* bruk av råvarer og utfordrer deg til å tenke nytt om den maten du har tilgjengelig. La deg lure inn i en verden der bærekraftig matlaging er både enkelt og smakfullt!

Med denne boka får du ikke bare en kokebok; du får en guide til et mer bevisst og smakfullt liv. Så hvorfor vente? La Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien bli din nye bestevenn på kjøkkenet!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
SjangerFamilie, helse og livsstil
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 359,- den billigste prisen for Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
229,-
Gjennomsnittspris:
353,-
Høyeste pris:
391,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig