Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

Oppdag Hemmeligheten Bak Matglede med Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

Er du lei av å se mat bli kastet? I Rest tar Øystein Ruud og Jimmy Øien grep om matsvinn på en inspirerende og smakfull måte. Denne unike kokeboken introduserer deg for en verden der ingenting går til spille, og alt kan bli til deilige retter!

Nøkkelen Til Bærekraftig Matlaging

Visste du at over en tredjedel av maten i Norge blir kastet? Rest gir deg ikke bare fantastiske oppskrifter, men også verdifulle tips om hvordan du kan utnytte *alle* råvarene i kjøleskapet. Enten det er gamle, brune bananer eller overmodne tomater, finner du råd om hvordan du kan forvandle dem til herlige måltider.

• Forfattere: Øystein Ruud og Jimmy Øien
• Forlag: Kagge Forlag
• ISBN: 9788248926467
• Sidetall: 213
• Utgivelse: 2021
• Innbinding: Innbundet
• Veil. pris: 449 kr

Oppdag Variasjonen i Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien

I boken lærer du om ulike matlagingsmetoder, inkludert fermentering, sylting og speking. Hver oppskrift er designet for *å feire* våre råvarer som ofte går ubenyttet. La deg inspirere til å lage:

• Unike retter med *hele fisken*, inkludert skinnet
• Tradisjonelle retter med en moderne vri
• Delikate saft- og sylteoppskrifter

Rest handler ikke bare om oppskrifter, men om en livsstil. Den oppfordrer til *respektfull* bruk av råvarer og utfordrer deg til å tenke nytt om den maten du har tilgjengelig. La deg lure inn i en verden der bærekraftig matlaging er både enkelt og smakfullt!

Med denne boka får du ikke bare en kokebok; du får en guide til et mer bevisst og smakfullt liv. Så hvorfor vente? La Rest Av Øystein Ruud, Jimmy Øien bli din nye bestevenn på kjøkkenet!