Riesling Av Merete Bø, Walter Kieliger

Riesling Av Merete Bø, Walter Kieliger

Oppdag en verden av smaker med Riesling av Merete Bø og Walter Kieliger! Denne inspirerende boken tar deg med på en reise gjennom de vakre vinområdene Mosel, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz og Nahe, og gir deg en dypere forståelse av vinenes unike karakterer og hvordan de passer perfekt sammen med mat.

En bok om vin og matopplevelser

I Riesling - vinen, maten, opplevelsene finner du ikke bare grundige omtaler av vinene fra disse regionene, men også en samling deilige matoppskrifter fra den anerkjente kokken Walter Kieliger, som er kjent for sitt arbeid på Frognerseteren. Hver oppskrift er nøye tilpasset med vintips fra Walter, som viser hvordan du kan fremheve smaken i retten gjennom den rette vin-pairingen.

Unike egenskaper ved boken

• Innledende tekster: Hver vinregion introduseres med en tekst av Merete Bø som gir deg innsikt i vinens karakter.
• Matoppskrifter: Skap fantastiske måltider med oppskrifter fra Walter Kieliger, designet for å utfylle vinene på best mulig måte.
• Kombinasjonsanbefalinger: Hver oppskrift kommer med anbefalinger om hvilke viner som passer best til, basert på direkte smaksprøver gjort av Merete Bø.
• Moderne tilnærming: Denne boken oppmuntrer leseren til å bruke sin egen smakssans når de kombinerer vin med mat, og understreker at det ikke finnes en «fasit».

For hvem er denne boken?

Enten du er en vinelsker, en matentusiast eller bare nysgjerrig på hvordan vin kan heve dine middagsopplevelser, er Riesling av Merete Bø og Walter Kieliger et must-have. Boken tilbyr ikke bare det teoretiske grunnlaget, men også de praktiske tipsene for å gjøre dine mat- og vinopplevelser til noe uforglemmelig.

Slipp kreativiteten løs på kjøkkenet og lær hvordan du kan kombinere de riktige vinene med deilige måltider. La denne boken være din guide til fantastiske gastronomiske opplevelser!