Skærtoft Mølle Rugmel Fullkorn 1 Kg

Fullkorn rugmel av økologisk dansk rug Skærtoft Mølle maler korn på en langsomtgående stenkvern og bruker alle delene av kornet i sitt mel. Dermed bevares de naturlige næringsstoffene best mulig. Det tilsettes ikke konserveringsmidler. Dette rugmelet er laget av rugsorten Dominator, som kjennetegnes av lange strå og en vakker blågrønn farge der den står og svaier i det danske sommerlandskapet. Det gir et rugmel som dufter bittert og "grønt" og med en svak grågrønn farge. Fullkornsmel er mel av hele kornkjerner, dvs. at melet inneholder alle skalldelene, både de grove og de fine, samt skall og kim. Hvis du baker brød av fullkornsmel er det en god ide å la deigen langtidsheve, så får du en god smak og bedre fordøyelighet. Melets farge og næringsinnhold avhenger av jordtype, vind og vær og derfor er næringsdeklarasjonen kun veiledende. Oppbevaring: Tørt og ikke for varmt. Godt avskilt fra varer med sterk lukt. Innhold: 1 kg -------------------------------------------------------------------------------- Om Skærtoft Mølle - Økologisk, stenformalet mel Skærtoft Mølle er dansk mølle som har som mål å produsere sunne, økologiske, velsmakende og friske kornprodukter. Møllen stenformaler alt mel, som alltid inneholder kim og fiber. De har et lidenskapelig forhold til sitt arbeide og gir også kurser i sitt stallkjøkken på Augustenborg.

Økologisk Rugmel: Skærtoft mølle Rugmel Fuldkorn er laget av økologisk dyrket rug for høy kvalitet og smak. Fuldkorn: Dette rugmelet inneholder hele kornet, inkludert kli og kim, for ekstra næringsstoffer og fiber. Allsidig Bruk: Perfekt til baking av brød, rundstykker, kaker, og annen bakst. Naturlig Smak: Gir en herlig, rustikk smak til bakevarer og matretter. Vegetarisk og Vegansk: Egnet for vegetarianere og veganere som ønsker økologiske råvarer. Bærekraftig Produksjon: Støtt bærekraftig landbruk og produsenter som bryr seg om miljøet. Fiberrik: Rugmel er naturlig rikt på kostfiber, som er gunstig for fordøyelsen. Enkel Oppbevaring: Oppbevar melet i en tett lukket beholder på et kjølig og tørt sted. Bruksanvisning: Bruk i oppskriftene som krever rugmel, og følg de spesifikke instruksj