Skeppshult Stekepanne støpejern 28 cm

Skeppshult stekepanne 28 cm i robust støpejern

Skeppshult Professional stekepanne 28 cm er en solid svensk støpejernspanne for deg som vil ha jevn varme, kraftig stekeskorpe og et kjøkkenredskap som kan følge familien i generasjoner. Den fungerer på induksjon, gass, keramisk topp, komfyr og åpen ild, og den naturlige slipp-overflaten blir bedre jo mer du bruker redskapet.

Støpejernspanne med jevn varme og god stekekontroll

Det tunge støpejernet holder godt på varmen og fordeler den jevnt over stekeflaten. Det gjør redskapet velegnet til alt fra sprøstekte poteter, grønnsaker og egg til biff, karbonader og retter som skal etterstekes på lav varme. Den stabile konstruksjonen gjør at den står stødig på komfyren, også når du lager mat på høy temperatur. Med en diameter på 28 cm får du god plass til hverdagsmiddager, samtidig som den passer godt til porsjoner for flere personer. De viktigste spesifikasjonene er listet nedenfor.

• Materiale - støpejern, håndtak og støttehåndtak i rustfritt stål
• Diameter - 28 cm, bunndiameter 22 cm
• Høyde - 3,5 cm
• Vekt - 2,6 kg
• Bunn - kraftig, oppgitt tykkelse 40 mm
• Belegg - uten syntetisk belegg, naturlig overflate innbrent med svensk økologisk rapsolje
• Varmekilder - induksjon, gass, komfyr, keramisk topp og åpen ild
• Temperaturområde - 0-250 °C

Skeppshult Professional 28 cm med naturlig slipp-overflate

Pannen har ingen tradisjonell kunstig non-stick-belegging. I stedet bygges det gradvis opp en naturlig stekepatina gjennom riktig bruk og innoljing. Når overflaten får utvikle seg, slipper maten lettere, og du får en mørk, karakteristisk stekeflate. Håndslipte kanter gir en behagelig finish, mens det selvventilerende stålhåndtaket og støttehåndtaket gjør den tunge modellen enklere å løfte og håndtere.

Som alle Skeppshult-produkter er denne stekepannen produsert i Sverige. Selskapet har laget støpejernsprodukter siden 1906, og hver panne støpes i en sandform som knuses etter støpingen og brukes på nytt. Derfor kan små variasjoner i overflaten forekomme - et naturlig tegn på håndverksproduksjonen og på at akkurat din panne er unik.

Slik tar du vare på støpejernspannen

For at Skeppshult-pannen skal holde seg rustfri og få en stadig bedre stekeflate, bør den vaskes for hånd. Skyll den gjerne med varmt vann mens den fortsatt er lunken eller varm, tørk den godt og smør inn et tynt lag olje som ikke harskner, for eksempel rapsolje. Ved behov kan du varme den gradvis til oljen begynner å ryke, avkjøle den og tørke bort overflødig olje. Gjenta gjerne 2-3 ganger ved førstegangsbruk eller når overflaten trenger nytt stell.

Unngå vask med vanlig såpe og oppvaskmaskin, da dette kan svekke stekepatinaen. Har mat brent seg fast, kan du koke ut redskapet med litt vann og eventuelt en liten mengde såpe, men husk å olje det inn på nytt etterpå. La maten få steke en stund før du snur den - da dannes en god stekeskorpe, og maten løsner lettere fra stekeflaten. Bruk gjerne redskaper i stål eller plast, men ikke sett modellen i mikrobølgeovn eller fryser.

Skeppshult støpejernspanne 28 cm leveres med 25 års støpejernsgaranti og er et slitesterkt valg for deg som setter pris på ekte materialer, høy varme og kjøkkenutstyr som bare blir bedre med årene.