Strianese Strianese tomater San Marzano DOP 2,5 kg

Strianese San Marzano DOP – 2,5 kg tomater til pizza

Strianese San Marzano DOP er faste, smakfulle tomater fra Campania-regionen i Italia, kjent for sin fyldige smak og milde syre. Med en stor pakning på 2,5 kg har du et solid utgangspunkt for napolitansk pizzasaus – og nok tomater til pasta, supper og gryteretter.

San Marzano-tomater med rik smak og lite syre

San Marzano-tomaten er en italiensk klassiker for deg som vil lage saus med ekte smak av råvarene. Tomatene er faste i konsistensen og tåler både høy varme og lang tilberedning. Det gjør dem spesielt godt egnet når sausen skal koke inn og få en dypere, mer konsentrert smak.

• Merke: Strianese
• Type: San Marzano DOP-tomater
• Mengde: 2,5 kg
• Opprinnelse: Campania-regionen, Italia
• Bruksområde: Pizza, pasta, suppe og gryteretter
• Smaksprofil: Fyldig og rik smak med lite syre

Strianese tomater til napolitansk pizzasaus

Skal du lage pizza med luftig kant og sprø bunn? Da er en god tomatsaus avgjørende. Bruk tomatene som base, knus dem lett og smak til med salt, olivenolje og eventuelt basilikum. Du kan bruke dem rå på pizzaen for en friskere saus, eller la dem småkoke for en fyldigere og mer intens smak.

Den store 2,5-kilosmengden passer godt for pizzabakere, restauranter, storhusholdning eller hjemmekokker som lager mat til flere. Tomatene fungerer også utmerket i pastasaus, tomatsuppe, ragù og rustikke gryteretter – en allsidig ingrediens du kan ha klar når middagen skal få mer dybde.

Italiensk tomattradisjon fra Strianese

Strianese Conserve SRL har kontor og produksjonsanlegg i Striano utenfor Napoli. Varemerket Strianese ble grunnlagt i 1987 og eies av familien Rega, som har produsert tomater siden 1965. Her får du derfor en råvare med tydelig tilknytning til den italienske tomattradisjonen og det napolitanske kjøkkenet.