SunnRask Fiberhusk Malte Psylliumfrøskall 500g

Bak glutenfritt! Med SunnRask FiberHusk blir deigen enklere å jobbe med og lettere å kjevle ut. Brødet blir saftigere og smuldrer lite. SunnRask FiberHusk inneholder finmalte psylliumfrøskall. Det har vist seg at de geledannende fibrene i psyllium i stor utstrekning har de samme egenskapene som gluten når man baker. Takket være det høye kostfiberinnholdet har FiberHusk evnen til å suge opp væske samt svelle. Dette gir en geleaktig konsistens som binder deigen sammen. Deigen får en mer normal konsistens som gjør den lettere å jobbe med. Den blir mindre klissete og ikke minst enklere å kjevle ut. SunnRask FiberHusk er helt smak- og luktfri. Den vises heller ikke i det ferdigbakte produktet. Derfor fungerer SunnRask FiberHusk også utmerket i bakepulverdeiger, myke kaker, småkaker og i kjeks. På grunn av det høye fiberinnholdet er SunnRask FiberHusk også et svært godt fibertilskudd. Den kan med fordel brukes som fibertilskudd når man baker vanlig, ikke-glutenfritt brød. Ved baking av f.eks. grovt brød gir SunnRask FiberHusk et saftigere og mindre smuldrete brød. Dette er takket være evnen til å suge opp væske samt binde sammen brødet. Næringsinnhold Per 100 gram Energi 801 kJ / 200 kcal Fett - hvorav mettet < 0,5 g <0,1 g Karbohydrater - hvorav sukkerarter 1,3 g <0,5 g Protein 1,2 g Kostfiber 94 g Salt < 0,01 g Ingredienser: Finmalt psyllium husk. Kan inneholde spor av sennep og sesamfrø.