Swallow This  Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets

Swallow This Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets

From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat. Even with 25 years experience as a journalist and investigator of the food chain, Joanna Blythman still felt she had unanswered questions about the food we consume every day. How 'natural' is the proces......
fra 174,13
Tilgjengelig i 1 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat. Even with 25 years experience as a journalist and investigator of the food chain, Joanna Blythman still felt she had unanswered questions about the food we consume every day. How 'natural' is the process for making a 'natural' flavouring? What, exactly, is modified starch, and why is it an ingredient in so many foods? What is done to pitta bread to make it stay 'fresh' for six months? And why, when you eat a supermarket salad, does the taste linger in your mouth for several hours after? Swallow This is a fascinating exploration of the food processing industry and its products - not just the more obvious ready meals, chicken nuggets and tinned soups, but the less overtly industrial - washed salads, smoothies, yoghurts, cereal bars, bread, fruit juice, prepared vegetables.Forget illegal, horse-meat-scandal processes, every step in the production of these is legal, but practised by a strange and inaccessible industry, with methods a world-away from our idea of domestic food preparation, and obscured by technical speak, unintelligible ingredients manuals, and clever labelling practices. Determined to get to the bottom of the impact the industry has on our food, Joanna Blythman has gained unprecedented access to factories, suppliers and industry insiders, to give an utterly eye-opening account of what we're really swallowing.

Produktinformasjon

Avdekke Matindustriens Hemmeligheter med 'Swallow This'

Er du nysgjerrig på hva som egentlig skjuler seg i maten du spiser? Med Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets av Joanna Blythman får du en dyp innsikt i matproduksjonens skjulte verden. Etter 25 år som journalist har hun fortsatt spørsmål om prosessene som former vår daglige kosthold. Denne boken er en must-read for alle som ønsker å forstå hva de egentlig får på tallerkenen!

Fascinerende Avsløringer i Matproduksjonen

  • Naturlige Smaker: Hvordan lages faktisk disse 'naturlige' smakene? Hva står det i den lange listen av ingredienser?
  • Modified Starch: Hva er dette merkelige ingrediensalternativet, og hvorfor finner vi det overalt?
  • Holdbarhet: Finn ut hva som gjøres med pita-brødet for at det skal vare i seks måneder.
  • Supermarked Salater: Hvorfor sitter smaken av en enkel salat i munnen din i flere timer etter du har spist den?

Joanna Blythman gir en fascinert utforskning av både industrielle ferdigretter og mindre åpenbare produkter som vaskede salater, smoothies, yoghurter, frokostblandinger og juice. Gjennom en ufattelig inngang til fabrikker, leverandører og industriinsidere, avdekker hun hemmeligheter som vil forandre måten du ser på maten din.

Er Du Klar for Å Blive Overrasket?

Swallow This hopper ikke over noe. Selv om prosessene kanskje er lovlige, gir de deg et innblikk i en industri som er langt unna vår oppfatning av hjemmelaget mat. Med tekster som er lettfattelige, men samtidig utfordrende, vil denne boken utfordre dine tanker om hvordan maten din blir laget.

Ikke gå glipp av denne muligheten til å bli bedre kjent med de mørke hemmelighetene i matindustrien. Bestill din kopi av Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets i dag, og ta et steg nærmere en mer informert fremtid!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
SjangerBusinesslitteratur, Økonomi og jus
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 174,13 den billigste prisen for Swallow This Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste økonomi og ledelse for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
159,2
Gjennomsnittspris:
171,-
Høyeste pris:
174,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig