Thai obsessed Innbundet Pent brukt bok

Thai-obsessed. Denne boken inneholder oppskrifter på deilige småretter fra det thailandske kjøkkenet, med fokus på de beste smakskombinasjonene. Terje Ommundsen har drevet Plah, en av Norges beste restauranter med thai-inspirerte retter, siden 2004. Han henter inspirasjon fra sine reiser til Thailand, hvor han nyter gatemat i Bangkok. Oppskriftene i boken er enkle å følge, men du trenger noen spesifikke thai-ingredienser som du kan finne i innvandrerbutikker eller supermarkeder. Selv om rettene er inspirert av gatemat, er de både raffinerte og spennende. Boken inneholder omtrent 80 oppskrifter på thailandsk gatemat. Det er ikke rart at Terje er fascinert av thai-kjøkkenet. Med denne boken vil du også bli det. Om forfatteren Terje Ommundsens forrige bok, Thaimani, ble en bestselger, og nå, seks år senere, kommer oppfølgeren. Han driver restaurantene Plah og Aahan i Oslo, samt take-away-stedet Plah Home.