The Elements Of Dessert Av Francisco J. Migoya, The Culinary Institute Of America (Cia)

Oppdag kunnskapen om dessert med The Elements Of Dessert av Francisco J. Migoya

Er du klar til å heve dessertene dine til et helt nytt nivå? The Elements Of Dessert av Francisco J. Migoya, The Culinary Institute Of America (Cia) er den ultimate guiden for både profesjonelle konditorer og ivrige hjemmebakere. Med over 200 unike oppskrifter gir denne boken deg de nødvendige verktøyene for å mestre de essensielle byggesteinene i moderne desserter.

Hva kan du forvente fra denne fantastiske boken?

• Moderne dessertteknikker: Lær å lage alt fra mousser og ganacher til sofistikerte kaker og petits fours.
• Fengslende bilder: Nyt vakre fotografier som viser trinn-for-trinn teknikker og de avsluttende mesterverkene du kan skape.
• Variasjon av oppskrifter: Oppdag alt fra håndlagde sjokolader til kreative desserter som Bacon-is med sprø fransk toast og lønnsmake saus.

En komplett ressurspakke

Med en perfekt kombinasjon av Chef Migoyas ekspertise og kunnskap fra The Culinary Institute Of America, gir The Elements Of Dessert en komplett opplæring i moderne dessertlaging. Enten du er en student, en profesjonell, eller en seriøs hjemmebaker, vil denne boken hjelpe deg å bygge dine ferdigheter.

Begynn med det grunnleggende

Chef Migoya starter med å forklare de grunnleggende elementene av samtidsdesserter, og hvordan man mestre dem. Dette legger grunnlaget for å lage fantastiske, komplekse desserter som vil imponere alle rundt deg!

Så hva venter du på? Forvandle dessertopplevelsen din og gå på oppdagelsesferd med The Elements Of Dessert av Francisco J. Migoya. La kreativiteten blomstre og skap søte mesterverk som alltid vil sette et smil på ansiktet til alle.