Tjois Mørkt Kjernebrødmix Ø 500 g

Mørkt økologisk kjernebrød fra Tjois Med denne melblandingen får du et brød som smaker akkurat som vanlig rugbrød. Den inneholder både surdeig og rikelig med korn. Søknad: • 500 g mørkebrunt brødmel • 350 ml vann • 1/2 pakke gjær (25 g) • litt olje Bland lunkent vann med gjær og tilsett melet. Bland deigen på en mikser. Deigen blir best hvis den røres på høyeste trinn i ca. 10 minutter. Legg deigen i en smurt bakeform (25 cm) og glatt overflaten med litt vann. Smør den glatte overflaten med litt olje og la brødet heve tildekket i 15 minutter. Stek deretter brødet i ca. 60 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader. Du kan sette en bolle med vann i ovnen under stekingen. Når brødet er ferdigstekt, avkjøles det litt og legges i en plastpose mens det fortsatt er varmt. Innhold: 500 g